怎么做烤肉，在家怎样做烤箱烤肉好吃

1、猪肉适量、猪皮适量、蒜泥适量、烧烤料适量、孜然适量、盐适量、椒盐适量。

2、倒入料酒，调料，进行腌制。

3、再整点猪皮一起。

4、来点蒜，葱花。

5、刷一点点油即可，毕竟肉本身油大。期间预热烤箱10分钟。

6、将准备好的放入，十分钟，翻一下，继续再来十分钟。

7、喜欢辣椒的，也可以整辣一些。

8、猪皮味道也不错。