番茄牛肉汤
特色美食2.5W
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
牛肉:适量;西红柿:2个; 洋葱: 半个;土豆: 1/4个; 葱白:适量;姜:适量;迷迭香:少许;番茄酱:适量;黄油:适量;水:适量;
番茄牛肉汤的做法
将牛肉切成合适的小块,放入开水里汆烫2-3分钟,捞起洗净血水备用
锅洗净,涂抹适量黄油,放入洋葱丁、去皮切块的土豆,少许干迷迭香,炒出香味
倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软,溢出红色汤汁
加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香,加入适量的清水,大火烧开
将所有锅内所有材料转移到慢炖煲,煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠,加少许盐调味即可
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