重庆解放碑美食攻略
重庆是现在很多人首选的旅游城市,这里有美丽的山水,还有很多好吃的美味,解放碑作为重庆的地标性建筑,来旅游的人都会来玩,来到重庆解放碑就一定要去吃这里的美食了,重庆解放比必吃美食有哪些?解放碑美食攻略告诉你。
重庆十七门老火锅
首先要介绍的当然就是重庆的火锅了,重庆解放碑的火锅一定是这家十七门老火锅,之所以叫十七门,源于古时候重庆修筑十七道城门,十七门火锅是重庆最具有口碑的老火锅之一,是地道的老重庆火锅味,来解放碑游玩,当然不能错过这家火锅店了。
地址:渝中区中山一路200号
好又来酸辣粉
重庆的酸辣粉好吃是出了名的,好又来是重庆人最爱的酸辣粉品牌之一,尤其是解放碑好吃街的这一家好又来,可以说是非常火爆了,正宗酸辣粉的味道,对于外地人来说是最好的选择,在好又来,除了酸辣粉,还可以吃这里的凉糕,也很不错。
地址:地址:八一路好吃街内
石灰市李记串串
李记串串在重庆排名绝对是靠前的,到了晚上,基本上就排上队了。干油碟和牛肝绝对是完美组合,还有这家店的氛围很好,很有重庆人的那种火辣辣的劲儿,李记串串是老品牌,菜品多,特别推荐这里的牛肉,腌制得恰好,又香又嫩。
地址:渝中区大同路108号
山城小汤圆
山城小汤圆的味道是一绝,软糯清香,甜而不腻,在这里还可以吃其他的一些点心小吃,选择很多。小汤圆里面的馅是红糖的,不同于广东小汤圆的馅料那么丰富,山城小汤圆在口味上还是比较遵从传统风味,山城小汤圆用的是米酒,酒香味和糯米的香味融合在一起,相当可口。
地址:重庆渝中区解放碑八一路175号
重庆眼镜小面
小面是重庆人的最爱,很多重庆人早餐就独爱那一碗小面,没有吃过小面的人没有办法想象它的味道,面条细软,加上了麻辣鲜香的油辣子,还有花生、咸菜等等,口感相当的丰富,麻辣小面用料简单,但是口味独特,是重庆人割舍不下的情怀!
地址:朝千路河记旅行社旁
饭江湖
这是一家地道的江湖菜馆,先说说这里的环境,完全是电影配置,背景道具做得相当的精致,蓑衣斗篷、毛笔菜谱等等,彰显出了不羁的江湖气。蓝莓山药、土豆泥 、豆花、手撕牛肉、竹林藕遇、江湖水煮、大藏干锅,来尝尝这些江湖菜,都值得尝一尝!
地址:长江滨江路芭蕉园1号(湖广会馆旁)
重庆解放碑必吃美食都在这里了,如果你是来重庆旅游的人,一定要去吃啊,地道的重庆风味,环境好,给你不一样的体验!
-
如何挑选鸟蛤
1、在挑选鸟蛤的时候,一定要仔细的观察一下乌蛤表面的颜色,经过处理的乌蛤和没有经过处理的颜色是存在一定的差异的,如果是新鲜的乌蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品质会比较好一些。2、新鲜的乌蛤的壳体相对来说是比较完整的,没有任何破损的情况,而且双...
-
菌包的制作方法,菌包的制作方法与步骤
1、猪肉末里加入黄酒,盐,生抽,黄豆酱按顺时针方向搅拌有粘性,菌菇用清水泡软后洗净。2、把洗净的菌菇撕成小块倒入破壁机内,把泡过的红椎菌的水也倒入。3、直接选择搅拌,速度选择9搅拌至细腻即可。4、把搅拌好的菌菇倒入猪肉末里再一次搅拌均匀。5、面粉里加入酵母,泡...
-
青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮时间大概是15-20分钟左右,为了消灭寄生虫以及高温消毒。2、首先要将青蟹清洗干净,包括它的钳子、腹部等,水开下锅煮,在锅中放入姜片和少量的盐可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比较鲜美,可以水煮,可以蒸,味道都是不错的。...
-
中筋面粉做馒头的步骤和方法
1、用料:中筋面粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、面粉中加入糖,酵母和油,搅拌一下;3、面粉中倒入水,一边倒入,一边用筷子单向搅拌,直至无干粉,全是面絮。把散开的面絮揉成面团。4、盖上保鲜膜静置5分钟,让面团松弛。用手掌跟的地方揉面团,搓出去,折回来(像洗衣...