老北京糊塌子怎么做好吃
1、胡萝卜和西葫芦擦成细丝。也可以根据自己的喜好切成比擦出的丝稍微粗一点的丝,但是不能切成条了,那样的话太“支棱”,饼不好成型。
2、打入两颗鸡蛋,放入白胡椒粉和盐搅匀。
3、加入面粉搅匀。
4、再加入水调成面糊,不要太稠,类似于摊煎饼果子的稠度。
5、电饼铛预热,刷一层薄油。
6、舀一勺面糊倒在电饼铛中央。
7、用铲子转圈拨匀呈圆形。
8、盖上上盖,约一分钟左右,轻轻用铲子先把边缘一圈揭一下,然后铲起翻面。
9、背面再烙一分钟左右即可。
10、蒜切成蓉或者捣碎。
11、加入酱油,醋,油泼辣子调成蘸汁。
12、吃的时候蘸酱吃,营养健康又好吃。
1.胡萝卜和西葫芦擦成细丝。也可以根据自己的喜好切成比擦出的丝稍微粗一点的丝,但是不能切成条了,那样的话太“支棱”,饼不好成型。
2.打入两颗鸡蛋,放入白胡椒粉和盐搅匀。
3.加入面粉搅匀。
4.再加入水调成面糊,不要太稠,类似于摊煎饼果子的稠度。
5.电饼铛预热,刷一层薄油。
6.舀一勺面糊倒在电饼铛中央。
7.用铲子转圈拨匀呈圆形。
8.盖上上盖,约一分钟左右,轻轻用铲子先把边缘一圈揭一下,然后铲起翻面。
9.背面再烙一分钟左右即可。
10.蒜切成蓉或者捣碎。
11.加入酱油,醋,油泼辣子调成蘸汁。
12.吃的时候蘸酱吃,营养健康又好吃。
-
用纯牛奶和橘子怎么做好吃的,具体需要怎么制作的
1、把吉利丁片放在水里泡软,放入牛奶,加入细砂糖,小火边搅拌边煮,把糖融化。2、橘子切成小块,放入锅中,把吉利丁片放入锅中,搅拌至融化。3、放入长方形的玻璃碗,放入冰箱冷冻三个小时即可或者将凉透的奶浆倒入锡纸杯,放冰箱冷藏两小时。...
-
怎么做黄芪炖老鸭
1、主料:老鸭一只3-4斤、黄芪12-15片、党参5-6根、?枸杞子适量??、大枣5、6颗、?老姜1-2片??、盐适量、葱花适量。??2、老鸭洗净沥干,锅里放适量的水,倒进鸭肉烧至水开,把水倒掉3、以上材料洗净备用,高压锅里放水和已经焯过水的老鸭,再依次放入盐、洗净的党参、黄芪...
-
家常汤的烹饪方法
1、紫菜汤。原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法:将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。2、海鲜汤。材料:白菜半棵、碎干贝10个、油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海...
-
戚风蛋糕怎么做的又软又好吃
1、大鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、牛奶、细砂糖、可可酱。2、牛奶和玉米油倒入碗里。用蛋抽搅打到充分乳化状态。筛入低粉。搅拌没干粉即可。加入蛋黄,用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。3、蛋白里一次性加入白糖打蛋器先中速搅打。再低速搅打整理蛋白...