如何保持大蒜新鲜度,怎样保持大蒜新鲜度
1、冷藏保存
如果家里边有大冰箱或者家附近有冷库,那么在大蒜丰收之后,我们就可以将大蒜暂时储存到大冰箱和冷库之中。
在超低温环境下,大蒜的胚胎是不会发芽的,但是即使是这样也不能将大蒜长期保存,因为持续冷冻会冻伤大蒜。
2、用药剂保存
将大蒜集中到一块,放在阴凉干燥的地方,市场上有卖那种大蒜专用的防腐药剂的,我们可以买一瓶稀释之后喷洒到大蒜表面,这样就能够起到保存大蒜的效果。
3、辐射处理
这种方式适合大量种植大蒜的蒜农,也是种植户最常使用的一种方式,用专业的仪器对大蒜进行辐射处理。
仪器释放的射线是伽马射线,这种射线能够抑制胚胎发芽,从而使大蒜保持新鲜,这样就能够达到长期储存大蒜的目的。
4、晾晒后再储存
新鲜的大蒜水分含量较大,所以在储存前我们应该将大蒜充分晾晒,但是在晾晒的时候要注意不要晒到蒜头。
最适合晾晒的温度为26到35摄氏度,大约晾晒两天左右就可以,晾晒完成之后将大蒜放到阴凉干燥处储存即可。
-
川菜怎么做虾仁
1、做之前先要把食处理好,将买来的大虾清洗干净,减去胡须,去掉虾线,然后在大虾的背部划一刀,便于虾肉入味,处理好以后将大虾装进一个干净的碗里。2、往大虾里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺淀粉和半勺盐,将虾肉和调料充分混合均匀进行腌制即可。大葱洗干净切成段,待...
-
怎样自制香蕉酒
1、原料:香蕉几根、冰糖适量、白酒适量。2、首先将香蕉剥皮切成段。3、将切好的香蕉段放进罐子里,加入冰糖和白酒。4、将罐子密封好,三个月后可以打开饮用香蕉酒,当然可以放置时间更久一点,这样味道会更好!...
-
怎么做贵州香辣脆
1、主料:贵州干辣椒500。2、辅料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物组成)。3、辣椒手工剪段装进瓷盆。4、锅里倒入非转基因菜籽油烧成8成热,用汤勺一勺一勺的把油倒进准备好的辣椒里炝。5、这个时候要快速搅拌,不然不均匀,而且辣椒容易糊掉,还影响...
-
怎么做莲藕苹果汁
1、准备好莲藕、苹果、橙子和蜂蜜。2、莲藕洗净,切成小块。3、苹果洗净,去皮去籽,切成小块。4、橙子去皮去筋,切小块。5、把莲藕、苹果、橙子,加入料理机中,加入200毫升温凉的开水。6、搅拌成汁。7、莲藕苹果汁加入蜂蜜稍做搅拌即可。...