豆腐的做法大全家常
1、小炒豆腐。材料:豆腐块500g、猪肉100g、青椒3个、红椒个、姜3片、蒜2瓣、生抽2大匙。做法:豆腐块切成条,青椒红椒切成条,姜切条蒜切末备用,肉切成末。锅内放入适量的油,待油热,放入豆腐条。煎至豆腐两面表皮金黄,捞起,沥干油份备用。锅内留少许油,放入姜蒜爆香。向锅中加入辣椒条煸炒。向锅中加入煎好的豆腐条。将生抽倒入锅中大火收汁,盛盘即可。
2、小白菜炒豆腐。材料:小白菜500克、豆腐200克、色拉油200克、精盐2克、五香粉2克、味精2克、葱花3克、姜末3克。做法:豆腐洗净切片,可以切得稍微大些,但不能太厚。小白菜洗干净,从中间切一刀,葱切葱花,姜切丝。不粘锅内放适量油,油五成热后,放入豆腐中火煎,两面都煎黄了,盛出。炒锅内放油,放葱花、姜丝爆香,放小白菜迅速翻炒一分钟,再放入煎好的豆腐翻炒,放盐翻炒均匀即可出锅。
3、虾仁蒸豆腐。主料:虾仁100克、豆腐200克、鸡蛋150克。辅料:调料:葱汁10克、姜汁5克、盐4克、味精1克、料酒5克、淀粉(玉米)10克、香油2克。做法:将豆腐切成丁,放入沸水中略烫捞出;将鸡蛋磕入大碗中,加入葱姜汁、精盐、味精、清水,用湿淀粉勾芡,再放入豆腐丁搅匀;将鲜虾仁放入小碗中,加精盐、味精、料酒腌入味,然后整齐地摆放在豆腐丁鸡蛋液上;将盛豆腐的大碗放入蒸笼中,用中火蒸15分钟取出,淋入香油即可。
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哥伦比亚龙珠果怎么吃
1、哥伦比亚龙珠果是可以直接食用的,把外面的皮剥开后,里面就是黄色的果实,新鲜的哥伦比亚龙珠果十分明黄透亮,看上去就很诱人,洗干净后直接食用,就能享受里面甘甜的果肉了。2、哥伦比亚龙珠果在外国比较常见,人们喜欢用它来制作果酱或者沙拉等,而且在制作西点时喜欢用...
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肥肉丁炸酱做法
1、黄豆酱、五花肉、大葱、姜、酱油、凉水准备好;如果用干黄酱,先用少量凉水可澥开;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相间的,用瘦肉没有油脂,酱炸出来不香;葱姜切末;肉皮别扔,放冰箱冷冻保存,存半个月左右攒一堆,可以炒肉皮或者做肉皮冻。3、炒锅中倒油,油五成热时,可将肉...
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学生餐食谱大全及做法有哪些
1、生菜红萝卜炒午餐肉(1)主料:生菜100g,红萝卜100g,午餐肉100g,辅料:油适量盐适量蒜头适量(2)把红萝卜切块,生菜也切段(3)午餐肉切块(4)下油放进蒜头和午餐肉(5)再放进红萝卜(6)放进生菜继续炒(7)最后加盐来调味就可以了2、午餐肉三明治(1)主料:午餐肉340g辅料:油适量,鸡蛋适量,面包片1...
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荔枝饮品制作方法
1、用料:杨梅500克、冰糖35克、柠檬1个、盐适量、荔枝10个。2、做法:(1)杨梅加盐加水浸泡半小时左右。(2)柠檬切片备用。(3)荔枝去皮备用。(4)加入没过杨梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮开后加入荔枝。(7)关火柠檬片冰箱冷藏一会。...