挑选玉米的方法,怎样挑选玉米又甜又好吃
1、看外表。一般来说,市场上有两种白玉米和黄玉米。一般来说,黄玉米大多是甜玉米,而白玉米大多是糯玉米。然而,当我们选择玉米时,玉米的颗粒通常是有序排列的,光滑的颗粒大多是糯玉米,而没有有序排列的颗粒大多是普通玉米。如果你想选择甜玉米,你最好买颗粒不规则的黄色玉米。
2、看看玉米须。如果你看玉米的新鲜度,看看暴露在玉米皮外面的玉米须。一般来说,如果玉米须是干的并且不感到皱缩,这种玉米通常是新鲜的。然而,如果玉米柱头是黑色的,这种玉米可能是老玉米。我们最好买那种白色的玉米须。这种玉米不会失去水分,味道更甜。
3、看看玉米粒。首先看看玉米粒的数量。一般来说,玉米粒越多,排列越整齐,这样的玉米就越美味。看看玉米颗粒是否已经坍塌并且没有装满。通常甜玉米会很饱。如果你用手指捏它,你可以把水捏出来。然而,老玉米和谷物都倒塌了。最好不要买这样的玉米。
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冰肉的腌制方法
1、冰肉的腌制方法:肥肉去皮洗净。肥肉切细条状。再切小丁,越小越好。锅中加清水将肥肉丁煮沸,约3分钟即可。关火后将肥肉丁冲洗干净。取一带盖大碗将肉丁放入,加白酒6汤匙。白糖18汤匙。搅拌均匀。用保鲜袋将碗口封住。盖上盖子。再装进塑料袋中,扎紧封口,放入冰箱...
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炒芦笋要不要焯水
1、炒芦笋需要焯水。2、原因有两点:(1)这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。(2)因为芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,而焯水则能去除大部分草酸,吃起来更放心。...
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腐皮嫩鸡锅的做法
1、材料:鸡肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,葱2根,清香汤底1000㏄,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,胡椒粉少许[1]2、鸡肉洗净后剁小块,备用。3、大白菜洗净后切片;木耳浸泡冷水至软后切片;洋菇洗净沥干;葱洗净切段,备用。4、将作法2的大白菜片、木耳片与作法3的洋...
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自酿杨梅酒怎么做
1、主料:杨梅适量;辅料:白酒适量;调料:冰糖适量。2、杨梅摘去梗、叶子,冲洗两遍后,用淡盐水浸泡20-30分钟,再用凉开水过一遍。3、沥干后,放置阴凉通风处,至完全晾干。4、杨梅易招小虫,晾干的时候最好在洗菜篮上搭一块薄薄的纱布。5、待杨梅晾干后,装进干净的可密封的瓶子里...