蒸多宝鱼需要多久

蒸多宝鱼需要多久：答案是需要。

蒸多宝鱼需要多久：答案是8-15分钟左右。

蒸多宝鱼需要多久：答案是8-15分钟左右。

多宝鱼的蒸制时间因鱼的大小和火势大小而异，一般需要蒸8-15分钟左右才能熟。具体时间可以根据鱼的大小和火力大小来掌握，但一般不要超过15分钟，否则鱼肉会变老。如果不确定是否熟透，可以用筷子插入鱼身，如果筷子可以轻易穿过鱼身，则说明已经熟了。

1、一条市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼，需要蒸15分钟左右。

2、多宝鱼中富含蛋白质、胶原蛋白、不饱和脂肪酸，还含有维生素A以及钙、铁等多种矿物质，营养价值非常高，非常适合清蒸，能够完整保证营养完整、避免营养流失。蒸多宝鱼的时间一定要足够，才能确保胶原蛋白熟透，口感达到最佳。

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1、一条市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼，需要蒸15分钟左右。

2、多宝鱼中富含蛋白质、胶原蛋白、不饱和脂肪酸，还含有维生素A以及钙、铁等多种矿物质，营养价值非常高，非常适合清蒸，能够完整保证营养完整、避免营养流失。蒸多宝鱼的时间一定要足够，才能确保胶原蛋白熟透，口感达到最佳。

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清蒸多宝鱼蒸几分钟

清蒸多宝鱼一般蒸7-15分钟左右，多宝鱼在清蒸的时候，需要根据它的大小来决定，时间不是绝对的。

比较小一点的多宝鱼清蒸的时间是7~8分钟，而比较大一些的则需要再开锅之后继续蒸15分钟左右。火力的强弱也与时间有着关系，一般700g左右的多宝鱼在放入锅里面蒸之后用大火烧开，需要继续将它蒸15分钟才能完全蒸熟。

清蒸多宝鱼的注意事项

清蒸多宝鱼是粤菜的一道传统名菜，是用多宝鱼、姜、葱等材料制作的一道菜品。多宝鱼肉质洁白，多产于广东沿海一带，用清蒸的烹饪方法可以最大限度的保持多宝鱼的口感和营养。

在清蒸多宝鱼的时候，需要放入适量的调味料，还要准备好葱和姜。另外，还需要在鱼的腹部涂抹上适量的蚝油和生抽，这样可以让多宝鱼蒸起来更有滋味。蒸好之后将其取出来，直接浇上热油会让它的香气更加的诱人。

多宝鱼要蒸几分钟才会熟

多宝鱼要蒸6到8分钟才会熟。做法如下：

主料：多宝鱼1条约650克。

辅料：姜1块、小葱3棵、红椒1小块、料酒1勺、盐1勺、蒸鱼豉油15毫升、食用油30毫升。

1、姜1/3切成片、2/3切成丝，红椒去瓤切细丝，小葱切段备用。

2、取几根葱叶，用小刀划开泡入清水中一会儿装饰用。

3、多宝鱼清理干净后，放入盐、料酒、姜片和一部分葱段抹匀码味15分钟左右。

4、锅烧适量鲜开水。

5、用开水将码过味的多宝鱼表面淋一遍（这样可以祛除表面粘液且助于定型）。

6、盘底和表面都洒上一些姜丝和葱段。

7、锅里加水，大火烧开后放入鱼，盖盖蒸6-8分钟。

8、准备用来盛鱼的盘子放微波炉转半分钟预热。

9、蒸好的鱼拿出。

10、去除姜葱和汤汁，将鱼移入盘中，倒入蒸鱼鼓油。

11、浇上热油。

12、洒上红椒丝和葱叶圈即可。

多宝鱼清蒸几分钟

多宝鱼清蒸12分钟即可，具体做法如下：

材料/工具：多宝鱼1条、油适量、食盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、大葱适量、姜适量、淀粉适量、胡萝卜适量、盘子、锅。

1、多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。

2、在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面。

3、撒些料酒，腌制10分钟入味。

4、在大盘里放些姜片，葱丝。

5、放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝。

6、锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟。

7、倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝。

8、重新放上大葱丝与胡萝卜丝。

9、在鱼上浇入热油。

10、把蒸鱼豉油，水，淀粉，调成汁煮开。

11、再浇在鱼上即可。

12、成品。

多宝鱼蒸多久

多宝鱼蒸7-8分钟左右就可以熟，不过这个时间并不是固定的，因为多宝鱼的大小、火力的强弱都与蒸制时间有关系。正常情况下，700克左右的多宝鱼在入锅蒸以后用大火烧开，继续用大火蒸15分钟就可以啦，取出后口感正好。

清蒸多宝鱼窍门

1、蒸好后不要打开锅盖，再继续焖3-5分钟，这样蒸出来的鱼肉口感最好。 

2、在鱼身下放筷子可以使蒸汽进入鱼身下，使受热更均匀，也避免了鱼肉浸在鱼汤里，蒸出来的肉质更细嫩。 

3、蒸前不要放盐，水沸腾之后在放鱼开始蒸。

清蒸多宝鱼的做法

材料：新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量。 

1、购买鲜活的多宝鱼以后(重量在1斤半左右)，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。 

2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。 

3、蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅。 

4、大火蒸7-8分钟，辨别鱼是否蒸熟，可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。 

5、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，越细越好，切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。

6、鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水，将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。 

7、炒锅烧热2汤匙的油，8成热(油冒烟)时关火，将油淋在葱丝上。 

8、趁烧油的锅还有余温，将蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水。 

9、最后，将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去，用适量的香菜围边即可。

多宝鱼食用时能让身体吸收大量的蛋白质和丰富胶原蛋白与不饱和脂肪酸，能为身体补充丰富微量元素，会让它的养生功效得到特别好的发挥，而且能起到明显美容作用，会让人类皮肤弹性增加。

做清蒸多宝鱼的时候，应该蒸多少分钟呢？

做清蒸多宝鱼一般需要用5~10分钟左右，用筷子从鱼身上穿过，如果筷子能够轻松的穿过鱼身，那说明火候刚刚好。

多宝鱼蒸多久

1、多宝鱼要蒸8分钟，具体操作步骤如下：第一步先将葱切丝，如下图所示。

2、第二步将姜切成片状，如下图所示。

3、第三步将辣椒切成丝，如下图所示。

4、第四步将多宝鱼洗干净，然后在背上切花刀，如下图所示。

5、第五步将鱼放入锅中加入料酒、盐、葱花、姜片大火蒸8分钟，如下图所示。

6、第六步将鱼拿出放在盘子上盖上葱丝、姜丝、辣椒丝后浇上蒸渔鼓油，如下图所示。

7、第七步大火淋烧，淋在鱼上，就做好了，如下图所示。

想知道多宝鱼要蒸多久？

多宝鱼要蒸15分钟左右。

多宝鱼属于无鳞片海鱼类，这类鱼和鲶鱼有些像，含有大量的胶原蛋白，适合清蒸，并且清蒸的时间要足够，才能确保胶原蛋白熟透，肉质质感软糯，口感和口味都才能达到最佳。但又不宜蒸太久，避免肉蒸烂掉，因此，一般清蒸多宝鱼蒸15分钟最合适。

营养价值

1、能够为机体提供丰富的多不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸在调节血脂代谢方面的作用非常明显，能够降低血液的黏稠度，在预防脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化方面的作用非常明显。

2、能够为机体提供丰富的矿物质，比如锌、碘、磷、镁，这些矿物质构成了体内众多酶和辅酶的原料，对于调节体内生化代谢的作用非常明显。

多宝鱼蒸多长时间

大火蒸7-8分钟。

新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量

做法：

1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右)，请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。

2、用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。

3、蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅。

4、大火蒸7-8分钟，辨别鱼是否蒸熟，可以用筷子从鱼身上刺过，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。

5、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，越细越好，切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液，浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。

6、鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。

7、炒锅烧热2汤匙的油，8成热(油冒烟)时关火，将油刺在葱丝上。

8、趁烧油的锅还有余温，将李锦记蒸鱼豉油倒入，再加入少量的水。

9、最后，将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去，用适量的香菜围边即可。

多宝鱼蒸多长时间

多宝鱼一般蒸15分钟左右就可以了，不过具体还要根据多宝鱼的个头大小来决定，小一点的多宝鱼蒸10分钟左右就可以了，如果是个头比较大的多宝鱼，蒸的时长可以适当地往后延长3—5分钟。

什么是多宝鱼

多宝鱼又叫做欧洲比目鱼，是一种属于鲽形目鲆科菱鲆属的鱼类，主要产于大西洋东侧沿岸，是该地特有的鱼种。

多宝鱼在1992年首次引入中国，目前是我国北方地区的主要养殖品种，是我国最成功的海水鱼类引种范例之一。

多宝鱼是一种肉食性鱼类，幼鱼时期多捕食甲壳类，成年时期则捕食虾类和其他鱼类，比如鲻鱼、草虾等。

多宝鱼蒸多久

1、多宝鱼要蒸8分钟，具体操作步骤如下：第一步先将葱切丝，如下图所示。

2、第二步将姜切成片状，如下图所示。

3、第三步将辣椒切成丝，如下图所示。

4、第四步将多宝鱼洗干净，然后在背上切花刀，如下图所示。

5、第五步将鱼放入锅中加入料酒、盐、葱花、姜片大火蒸8分钟，如下图所示。

6、第六步将鱼拿出放在盘子上盖上葱丝、姜丝、辣椒丝后浇上蒸渔鼓油，如下图所示。

7、第七步大火淋烧，淋在鱼上，就做好了，如下图所示。