如何剥蒜皮
方法1:用刀子
1、取一头蒜,然后扒开。
2、取一瓣蒜,用刀切掉根部。
3、把蒜放在案板上。
4、用刀的侧面按压蒜瓣。有必要的话,还可以用拳头敲打刀面。
5、按压之后,蒜皮就很容易去掉了。
6、剥下所有的皮,然后扔掉。
7、随意处理吧! 可以把蒜切碎,也可以完整保留。
方法2:用水
1、把蒜放到水里泡5分钟,一定要让所有的蒜瓣都没在水中。
2、把水倒掉。切掉蒜瓣的根部之后,用手就能轻易把蒜皮剥掉了。
方法3:用微波炉
1、把蒜瓣放在微波炉里加热5到10秒钟。
2、从微波炉中取出蒜。切掉根部,蒜皮便很容易就能脱落了。
小提示
剥蒜之所以麻烦,是因为蒜皮变干了。先用水浸泡蒜瓣,之后再剥皮就很容易了,这样你就能获得完整的蒜瓣了。如果你不想用拳头敲打刀面,你也可以找个罐头来代替拳头。
警告不要使用不稳的案板。
使用刀子的时候一定要小心。
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