熏鱼汁的做法,如何做熏鱼汁
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1、配料:虾皮香叶,桂皮,葱姜,香菜根。
2、调料:盐,五香粉,老抽,生抽,黄酒,白酒少许。
3、虾皮用油小火熬成虾油,虾皮捞出来,可以用来拌冷菜。
4、放入葱姜,桂皮,香叶,香菜,五香粉炒香,把生抽老抽黄酒水,一块冰糖放进去熬成浓汁。
5、捞出来所有的材料,控干,扔掉不用。放盐,味精调味。最后点一滴白酒,汁做好了。
标签:熏鱼
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用纯牛奶和橘子怎么做好吃的,具体需要怎么制作的
1、把吉利丁片放在水里泡软,放入牛奶,加入细砂糖,小火边搅拌边煮,把糖融化。2、橘子切成小块,放入锅中,把吉利丁片放入锅中,搅拌至融化。3、放入长方形的玻璃碗,放入冰箱冷冻三个小时即可或者将凉透的奶浆倒入锡纸杯,放冰箱冷藏两小时。...
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家常汤的烹饪方法
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戚风蛋糕怎么做的又软又好吃
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