牛肉馅丸子做法
1、牛肉300g、洋葱100g、蒜10g、食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、沙拉酱适量。
2、牛肉洗净后剁成肉绒,放旁边留着备用。
3、然后将洋葱洗净切小丁,放旁边留着备用。
4、接着蒜头切成蒜蓉,放旁边留着备用。
5、将切好的牛肉,盐,酱油,料酒,洋葱末和蒜蓉装入一个稍大的碗里,搅拌均匀。
6、搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子放入盘中。
7、锅热适量的油,待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸至熟透。
8、起锅后沥干油挤上沙拉酱即可食用,这样牛肉丸子就已经做好了。
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冰肉的腌制方法
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馕包肉怎么做
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枇杷冰糖的腌制方法
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火锅麻酱小料的调法
1、最纯正的麻酱的调法,麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。2、某知名火锅店的调法是先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌3、还有一...