无油炸鸡腿的制作方法
想减肥又想吃炸鸡腿,咋整?试试烤制的啊!不用油、健康、还不怕长肉,快和味之院小编一起学习吧!
工具/材料
鸡腿 6只
面粉 适量
面包糠 适量
鸡蛋 3个
味之院奥尔良腌料 70g
料酒 少许
花椒 少许
盐 少许
操作方法
1、水里放花椒、料酒、盐,泡半小时,去血水,着急直接下一步也行。
2、开火煮,水开后转小火1分钟关火,也是为了去血水,实在着急跳过这一步也没问题!
3、小刀扎孔,方便腌制入味。
4、放入味之院奥尔良腌料抓匀.
5、放封闭袋子里腌制,最好腌制24小时。
准备面粉,鸡蛋,面包糠。
按照先后顺序裹鸡腿,放进烤箱,200度35分钟.(先后顺序是:面粉,鸡蛋液,面包糠)。
出锅开吃!
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