无糖饮料为什么还是甜的?
有人工甜味剂
人工甜味剂是一类广泛应用于食品、饮料、药物和个人护理品的人工合成或半合成的代替蔗糖的有机化合物,由于大部分人工甜味剂几乎不被人体转化,因此被人们称为无热量的糖。无糖饮料正是因为添加了人工甜味剂,所以还是甜的。
现在的年轻人喝个饮料都嫌甜怕胖!为了配合大家“可乐泡枸杞”的养生需求,商家们纷纷将快乐肥宅水,打造为无糖低卡的健康饮品。
但是有很多网友发现,虽说是无糖饮料,但还是感觉甜甜的,这是为什么呢?无糖饮料真的无糖吗?
无糖饮料是指饮料中碳水化合物或者糖的含量低于标准“0”界限值,但是为获得较好的口感,一般都会在饮料中添加人工甜味剂代替蔗糖。
人工甜味剂是一类广泛应用于食品、饮料、药物和个人护理品的人工合成或半合成的代替蔗糖的有机化合物,由于大部分人工甜味剂几乎不被人体转化,因此被人们称为无热量的糖。
无糖饮料是真的无“糖”,正是因为添加了人工甜味剂,所以还是甜的。
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