绿豆芽黄豆芽怎么发
不管是发黄豆芽,还是绿豆芽步骤其实都是一样的,掌握好这些技巧,可以让黄绿豆芽发得更好。
首先我们要准备新鲜的绿豆或黄豆,在发豆芽前,我们要先把豆子提前放入水中浸泡一夜,这样能够把豆子的外壳泡开,让其更容易发芽。要注意,泡水的温度不要过高,有些朋友觉得水温越高越容易泡开,但是水温过高就烫熟了。
之后我们要找一块干净的纱布用水泡湿,再把布平敷在盆子里或者或者容器中,然后将泡好的豆子放在上面,再轻轻的盖上一层纱布,注意不要盖得过厚。然后我们再往沙布上倒适量的清水,清水不要过多,不要没过豆子。
最后一点就是我们要保持豆子的湿度,早晚洒点水就可以。但是洒水时,水也不要过多,然后过2~4天就可以吃到了。这方法是绿、黄豆芽通用的。
这样泡发出来的豆芽会更加好看、更加好吃,不管是自己吃还是拿出去卖都是非常好的。
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