去板栗壳技巧,如何去板栗壳
1、第一种最常见的就是炒熟的板栗,这种板栗有的开口也有的不开口,开口的比较容易剥开,用手一捏就可以了,如果是没有开口的用手握住。例子,然后用力一压就会出现一个裂口。然后就可以方便的播出完整的板栗。
2、如果是炒熟的栗子放冷了以后也会出现皮不容易剥开的现象,这时候我们只要放到微波炉里面加热一分钟左右。等到板栗变得温热,那么就容易剥了。按照上面的说法,用手轻轻一压。就会出现一个小口。然后就可以剥出完整的板栗。
3、另外一种方法是针对生的板栗。我们在家里把它剥出来制作菜肴。把生的板栗加一勺盐,加适量的水,水要没过板栗,然后放在锅里。煮熟焖八分钟左右。
4、然后取出板栗。趁温热用剪刀剪开板栗,就可以剥出完整的板栗。
5、在板栗的下端都有一块。椭圆形的托,这个部分特别薄弱,用剪刀就开。
6、然后顺着就可以剥出完整的板栗。并且在煮的时候加少许的盐,能够促进板栗更容易脱皮。因为没有开口,所以煮熟的板栗也不会有咸味。
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