张一元和吴裕泰茶叶的区别
张一元和吴裕泰的区别
1、叶底:叶底方面,吴裕泰的叶底黄绿较亮,细嫩匀整;张一元的叶底则是芽叶肥壮,但欠匀整。
2、干茶:干茶上,吴裕泰干茶条索紧细卷曲,显白毫,夹杂有叶片以及黄橙两种颜色的花;张一元的干茶条索肥壮紧直,有大朵的黄色干花、黄褐色叶片,以及木梗夹杂物,整体色泽偏深。总体来说,吴裕泰的干茶略胜一筹。
3、茶汤:第一泡(时间15s,水温100℃)两款茶汤都是浅黄色,初看并无分别,不过细看的话,张一元的汤色略显深一些;滋味上,吴裕泰香气鲜灵浓郁,鲜爽甜醇;张一元花香很浓,甜度高,各有其好。第二泡(时间15s,水温100℃)第二泡,两款茶在汤色上没有太大变化,相较之下,张一元略微亮一些,滋味方面,吴裕泰鲜醇,有涩感;张一元滋味甜醇,花香味浓。第三泡(时间20s,水温100℃)第三泡浸泡时间提到了20s,汤色较第2泡更醇一些,吴裕泰比张一元汤色略深。滋味方面,两者均花香浓郁,吴裕泰味道鲜爽醇和,张一元甜度更高,但略有闷味。接下来的第4、5泡,总体变化不大,滋味上,吴裕泰花香浓扬,微涩,张一元花香浓郁,甜醇微淡。
张一元茶叶有限责任公司一直秉承“诚信为本”的古训,以“金般品质、百年承诺”为经营理念,以“打造中国茶叶第一品牌、弘扬国饮”为目标。1994年在福建重新建立了自己的生产基地——闽东张一元茶叶有限公司。张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺,以其“汤清、味浓,入口芳香,回味无穷”的特色,深得国内外茶客的欢迎,使得老字号张一元蜚声海内外。
北京吴裕泰茶业股份有限公司总部位于北京市东城区交东小区4-17号。公司由吴裕泰茶栈、吴裕泰茶庄演变、发展而来。自1887年(光绪十三年)徽州歙县人吴锡卿创号开始,至今已有130年的历史。灰砖红门,茶绿色的中英文字号,2007年刚过,北京吴裕泰茶业股份有限公司旗下160余家门店全部完成了统一的形象改造。2010年,吴裕泰成为了上海世博特许商品生产商和零售商。
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