有关鱼块的精选知识

鱼块鉴赏列表专为您提供鱼块精彩内容，鱼块优质知识，鱼块相关的百科知识点，让生活的精彩从鱼块开始，我们为您分享生活中的小窍门，生活中的小知识，健康小知识，健康养生知识，鱼块新知识，快快来看吧。

首页 > 有关鱼块的精选知识

鱼块要煮多长时间才能熟呢，鱼块要煮多久能熟

1、鱼块要煮15分钟左右能熟。2、鱼块不要煮太长的时间，否则鱼肉鲜嫩的味道就会消失，煮鱼的时间一定要把握好，鱼肉煮的不熟或者是煮的时间过久，营养都会有所下降。3、科学实验研究表明，经常吃鱼的人患心脏病的风险的比较低...
做酸辣鱼块的方法

1、食材：草鱼块500g、酸豇豆、干辣椒。2、锅中热油至7分热，放入姜片擦锅，再放入胡椒、酸豇豆、干辣椒，翻炒至出味。3、将已经下锅的所有作料移到一边，最好是盛起。4、放入鱼块排开，轻微抖动锅体，以防鱼粘锅，适当倾斜锅体，以使...
豆豉鱼块的做法

1、原料：鱼肉100克，玉米淀粉50克，葱10克，姜10克，蒜10克，八角4颗，红尖椒3颗，豆豉20克，啤酒500ml。2、调料：白糖1茶匙（5克），盐1/2茶匙（3克）。3、准备鱼肉100克洗净。4、切成块泡在啤酒中20分钟。5、放入淀粉，使鱼肉均匀的裹上淀粉。6、...
鲜草鱼块如何做好吃

1、食材：草鱼块300克、油50克、淀粉30克、胡椒粉5克、料酒10克、葱姜蒜适量、盐5克。2、准备食材，鱼块用盐，胡椒粉，葱段，蒜片，姜片腌制。3、然后，将鱼块裹一层淀粉。4、锅内加油，鱼放入锅内炸至金黄。5、美味的炸草鱼块就做好...
冻鱼块的做法

1、用料：鳕鱼4块、生抽适量、料酒适量、胡椒适量、大葱1/3根、桂叶4片、大蒜4瓣、姜4片、鸡蛋1个、面粉适量。2、冻鱼块完全融化后洗净切成大块装入碗中。倒入适量料酒、生抽和少许胡椒粉，抓匀腌制10-15分钟。3、鸡蛋、...
鱼块清炖怎么做啊好吃

1、用料：草鱼1条、葱适量、盐适量、姜适量、蒜适量、干辣椒3个、八角2个、香菜1颗、白醋适量、料酒1勺、淀粉2勺。2、草鱼切块，洗净，去除内脏。3、吸干水分，倒入少许料酒，两面沾上淀粉备用。4、热锅冷油放入姜丝爆香后转中...
吃不完的鱼块怎么保鲜小窍门

1、晾干：鲜鱼洗净切块后晾干，将鱼块摻盐撒酒放入容器中，再倒入一点芝麻油或菜油，最后密封好。存放在阴凉干燥处可保存一年以上。2、蒸汽：将鲜鱼外表洗净切块后放入保鲜袋，至于热水或蒸汽中消毒杀菌再贮藏，经此发处理的鲜鱼，在...
油炸鱼块的保存方法，油炸鱼块怎么保存

1、如果长时间保存则需把炸鱼块在冰箱中保存，可用塑料袋装起来，将袋口扎紧，这样可以防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质。2、鱼块炸好后，先放在室内晾干变凉，然后放入塑料带中密封，再放入冰箱冷存，这样炸鱼块能保存更长时...
焖鱼块的正确方法，焖鱼块的正确方法列述

1、把鱼洗干净，切成一块块。2、青椒丝。姜丝、香葱准备好。3、开火下油，把鱼块摆在锅里，鱼皮那面先向锅底用小锅煎3分钟熄火。4、停1分钟后再开火，然后把鱼翻转过来再煎。5、再煎3分钟熄火，停1分钟后开火把鱼块铲上碟子。6...
怎样腌制鱼块

1、材料：鲤鱼一条、葱姜蒜适量2、调料：料酒、食盐、生抽适量。3、鲤鱼去掉鳞片和内脏，用清水冲洗干净。4、剁掉鱼头和鱼尾，将鱼肉切成大小均匀的大块。5、葱切成斜刀，蒜切成块，姜切成大片。6、将所有材料放入较大的容器当中...
吃不完的油炸鱼块冷冻可以吗

1、炸过的鱼可以冷冻，但最好不要冷冻。油炸过的鱼口感十分松脆，油脂含量较高，如果放置于冷冻室中储存，会使酥脆的口感变软，而且还会导致食用油渗入鱼肉当中，使鱼肉原本的风味与口感完全被破坏，同时还会变得塌软，成为糊状物，因...
紫苏鱼块怎么做

1、食材：草鱼段600克，紫苏50克，葱姜蒜10克，盐少许，料酒1勺，醋1勺，鸡精1勺，生抽10克，糖10克，淀粉10克，食用油1勺。2、所有材料准备好。3、鱼块清洗干净。4、将鱼切成块，加盐，生抽，料酒，醋，姜丝腌制30分钟。（中途将鱼翻面，入味均匀。）5、紫...
香煎梭边鱼块的做法步骤

1、主料：梭边鱼块，胡椒，花椒，料酒，盐。2、梭边鱼状让商家宰杀后切成块，回家洗净。3、把鱼块用料酒，花椒面，胡椒面，盐腌制30分钟后，放入电饼档中，加点油煎制，同时放入几根薄荷枝叶。4、两面焦酥后取出来，大约需要20分钟，中间翻一次面...
油炸的鱼块怎么做好吃

1、准备用料：鱼、油、盐、酱油、料酒、葱、姜、五香粉、面粉。2、将鱼洗净控水，斩成大块，葱姜切末。3、鱼块里放入盐、葱姜末、酱油、料酒、五香粉拌匀，腌制一小时。4、面粉里放入葱姜末、五香粉和少许的盐，加入清水搅拌成...
两斤的鱼块冷水下锅要煮多少分钟

1、视情况而定。鱼块煮的时间要根据鱼的大小判定，1斤以下的鱼斩块煮8分钟，1斤半左右的鱼斩块煮10分钟，2斤的斩块煮12分钟，更重更大的鱼斩块煮15分钟。2、炖煮鱼块时，时间很关键，这关系到鱼肉是否煮熟，若炖煮时间过长，营养则会...
红烧粉皮鱼块怎么做

1、主料：粉皮100g、草鱼500g。2、辅料：植物油适量、老抽适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、大蒜适量。3、草鱼块洗净用淡盐水略腌。4、干粉皮提前几小时浸发。5、草鱼块捞出备用。6、泡软的粉皮剪成合适的大小。7、草...
黄焖鱼块需要放哪些配料，黄焖鱼块需要什么配料

1、原料：鱼尾适量。2、配料：香菇适量，葱姜适量。3、调料：生抽适量，老抽适量，冰糖适量，十三香适量，盐适量，黄酒适量，味精适量。4、鱼尾用生抽，老抽各一汤匙，十三香一茶匙，盐一茶匙，黄酒一汤匙，腌渍半天。5、洗去上面的料汁，炸的时候不...
鱼块如何煮家常好吃呢，鱼块的家常煮法

1、用料：草鱼适量、食用油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、啤酒适量、淀粉适量、糖适量、盐适量、花椒适量、葱适量、蒜适量、姜适量、小米椒（红）适量。2、做法：草鱼洗净切小块，晾干水份后放入小葱，姜片，花椒，料酒，生抽，适...
炸过的鱼块怎么做好吃

1、草鱼收拾干净，切成大一点的鱼块；2、鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上；3、腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色出锅，油...
红烧粉皮鱼块的做法

1、主料：粉皮100g、草鱼500g。2、辅料：植物油适量、老抽适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、大蒜适量。3、草鱼块洗净用淡盐水略腌。4、干粉皮提前几小时浸发。5、草鱼块捞出备用。6、泡软的粉皮剪成合适的大小。7、草...
干烧鱼块的做法大全

豆豉干烧鱼块用料材料用量草青鱼一大块（约600克）香葱3棵姜丝适量植物油3大匙生抽1又1/2大匙水1大匙细砂糖1茶匙料酒1大匙做法1.青鱼切块,姜切丝,葱切段2.锅内放入植物油,冷油放入姜丝略爆,并把油趟一下锅,让油慢慢滚过...
滑鱼块的做法和步骤

1、主料：草鱼块500g、料酒2汤匙、生抽1汤匙、淀粉适量、姜粒少许。2、辅料：盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、砂糖1茶匙、水500g、醋1汤匙。3、草鱼切成小块，放入1茶匙盐和1汤匙料酒，腌20分钟。4、坐锅热油，放入姜粒爆香。5、倒入自...
腌制鱼块的做法

1、腌鱼用冷水浸泡一晚，去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。2、多切点大蒜子和生姜，准备干椒备用。3、锅内放油烧热，放入鱼块煎炸至两面金黄。4、洗锅重新放油烧热，加入大蒜子、生姜炒出香味。（不要用原来炸鱼的油...
鱼块的做法大全家常菜窍门，鱼块的家常做法

1、草鱼清理切块，不要太大块以免不入味。2、放盐、料酒、生抽将鱼块腌制30分钟，各种辣椒切块，姜切片。3、锅内倒入较多油，8成热放入花椒、一半姜片爆香，然后捞出花椒姜片弃之。4、鱼块入锅中火煎，注意不要让腌制鱼块的混合...
鱼块的做法大全家常菜窍门

1、草鱼清理切块，不要太大块以免不入味。2、放盐、料酒、生抽将鱼块腌制30分钟，各种辣椒切块，姜切片。3、锅内倒入较多油，8成热放入花椒、一半姜片爆香，然后捞出花椒姜片弃之。4、鱼块入锅中火煎，注意不要让腌制鱼块的混合...