芒果白雪黑糯米甜甜
材料
芒果:1个;糯米:(黑)300克; 甜玉米: (粒)50克;冰淇淋: (芒果)80克;牛奶: 80克;淡奶油: 50克; 白糖:60克;
芒果白雪黑糯米甜甜的做法
黑糯米提前1小时用冷水泡一下,碗里加水至没过米粒约5厘米左右,加入玉米粒,糖,放蒸锅内蒸45分钟左右至熟。取出待凉透后,用手分搓成圆球摆在碗里
将冰激凌、冰过的牛奶、淡奶油,用打蛋器打匀,并出现泡沫后,轻轻倒入装黑糯米球的碗里,并将泡沫轻铺在表面
芒果切成两片,在一片上切出网状纹路,注意要连着皮,然后轻轻一掰,就能出现菠萝形花纹。将这片芒果摆在碗中即可
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