照烧巴沙鱼,在家做出日料店馒鱼饭的味道
食物只要做法好,哪怕成本低一些,也能美味超值!今天给大家推荐照烧巴沙鱼做法,教你在家做出日料店馒鱼饭的味道,真的超划算!
操作方法
照烧巴沙鱼用料 :
巴沙鱼 半条;芝麻 ;海苔;生抽 2勺; 料酒 1勺;盐 1勺;橄榄油 1勺;蜂蜜 1勺;老抽 1勺; 醋 1勺;蒜末 ;姜末;葱末 ;黑胡椒;淀粉。
照烧巴沙鱼做法:
1、巴沙鱼切块备用。
2、蒜末、姜末、葱末、生抽、料酒、盐、淀粉、橄榄油各一勺,并加入少许黑胡椒,腌制鱼肉15-30分钟。
3 、爆香葱蒜。
4 、放入巴沙鱼,煎至两面微熟。
5、调好照烧汁:蜂蜜一勺、老抽一勺、生抽一勺、醋一勺、矿泉水三勺,再来少许淀粉,搅拌均匀,倒入锅中。
6、收汁,摆盘时撒上海苔碎和白芝麻就完成了。
特别提示
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