流心蛋包饭教程
1、食材清单:鸡蛋(3个)、牛奶(适量)、剩饭(1碗)、玉米粒、青豆、火腿肠、胡萝卜、生抽、蚝油、食盐。
2、炒饭大家应该都会炒,也不用另外煮饭,用剩下的饭就好了,剩下的饭吃起来还更加有嚼劲。里面炒饭用的配菜可以根据自己的喜好添加,姗姗用的是炒饭经常用到的玉米粒和火腿肠一类的,大家还可以加上一些肉沫或是辣椒酱。
3、锅内倒适量的油,火腿肠放进去煎一会,然后加入玉米粒、青豆和胡萝卜丁,翻炒至胡萝卜熟了,就加入适量的米饭进去,加入调料生抽、蚝油、食盐,翻炒均匀后就可以出锅了。炒饭就炒碗里,接下来我们做最重要的流心蛋。
4、3个鸡蛋打散在碗里,加入适量的牛奶,流心蛋就是要加牛奶,加入鸡蛋一半的牛奶就可以,搅拌均匀后,就可以制作了。
5、准备好不粘锅,把锅里的油擦干净,小火加热至五成热的时候,把鸡蛋倒进锅内,然后用筷子搅拌鸡蛋,鸡蛋会被搅拌成蛋花。
6、搅拌了几下就可以不搅拌了,鸡蛋的边缘凝固后,用铲子把鸡蛋对折,然后把鸡蛋慢慢的翻一面,表面全部凝固以后,这个流心蛋就做好了。
7、把做好的流心蛋盖在炒饭上,从中间把流心蛋划开,流心蛋里面就全部流在米饭上,淋上番茄酱就可以开吃了。
-
蒌蒿怎么吃
1、清炒蒌蒿蒌蒿特别适合清炒,在做的时想要把新鲜的蒌蒿洗净后切成块状,再准备半个洋葱,把它切成小丁在炒锅中放植物油加热后把洋葱丁入锅炒成香气,再把切好的蒌蒿入锅用大火快速翻炒,等它变软后加少量食用盐和生抽再翻炒一分钟,炒好以后直接出锅就可以。2、蒌蒿炒肉...
-
话梅排骨的烹饪方法
1、材料:排骨500克,话梅10粒,食用油,盐,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香葱,生姜,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,红糖3克。2、排骨切成小块用清水冲洗干净,锅里烧开水,将排骨放入焯水后,再用清水冲洗干净备用。3、汤锅里加入香葱、生姜、大料、料酒和排骨煮30分钟。煮好后,捞出...
-
哥伦比亚龙珠果怎么吃
1、哥伦比亚龙珠果是可以直接食用的,把外面的皮剥开后,里面就是黄色的果实,新鲜的哥伦比亚龙珠果十分明黄透亮,看上去就很诱人,洗干净后直接食用,就能享受里面甘甜的果肉了。2、哥伦比亚龙珠果在外国比较常见,人们喜欢用它来制作果酱或者沙拉等,而且在制作西点时喜欢用...
-
韭菜丸子汤的家常做法,怎样做韭菜丸子汤
1、把韭菜洗干净,之后切成“小段”(切碎)。之后放置盘中留用。2、把准备好的西红柿,也切碎。然后,把青椒也切碎。3、之后用刀背把瘦肉“切碎”,然后再用刀刃切碎。4、之后把青椒,韭菜还有肉,倒入盆中,混合。5、然后加入少许的盐、耗油,搅拌。6、之后再把准备的鸡蛋,打入到...