炝拌紫甘蓝怎么做
特色美食1.78W
1、主料:紫甘蓝半个,辅料:红椒1个。调料:色拉油适量,食盐少许,葱适量,姜适量,花椒适量,干辣椒3个,白糖少许,香菜适量,白醋适量。
2、紫甘蓝和鲜红椒洗净后切成细丝备用,香菜切断。
3、取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀备用。
4、锅中做少许油,5成热时放入辣椒、葱丝、姜丝和花椒炸出香味。
标签:甘蓝
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