花样馒头小燕子做法教程
主料高筋面粉250g辅料酵母粉适量绵白糖适量红枣适量红小豆适量步骤1.红枣用温水浸泡,备用。2.温水化开酵母粉和白糖,慢慢倒入面粉里, 先用筷子搅拌成絮状,之后和成面团
操作方法
红枣用温水浸泡,备用。
前言漂亮的玉扇你会喜欢材料主料:面粉200g; 辅料:水适量、酵母适量玉扇花样馒头1适量酵母加面粉发酵2发酵好揉匀3切成小剂子4取其中一个小剂子,用擀面杖擀成圆饼状5对
温水化开酵母粉和白糖,慢慢倒入面粉里, 先用筷子搅拌成絮状,之后和成面团放温暖处发酵。
花样馒头的做法 1所有粉状材料倒入盘里2搅拌均匀3中间开窝倒入清水4将水和粉搅拌成棉絮状5然后和成团 6揉成均匀的面团,密封醒发10分钟7把醒发好的面团搓
发酵好的面团。
花样馒头怎么做 材料 面粉300克,红曲米粉4克,水180克,发酵粉3克 做法 1.面粉,红曲粉, 用切成小挤子,按扁,擀成圆片 3.六个一组依次叠放好,再用手拿少许面团,搓个小长条做中
取出面团,充分揉搓排气,之后揉成长条状,切成等大的面剂子。
材料主料:紫薯1个、小麦面粉500g; 辅料:绵白糖适量、酵母适量紫薯花样馒头1酵母用温 将发酵好的馒头放在蒸屉上。蒸15分钟。关火后焖3分钟取出即可。小贴士馒头做好之
取一个切好的面剂,揉成细长条状。
7年年有鱼。8将做好的花样馒头放到温暖的屋子里醒发。9冷水下锅,待水开后,将馒头上锅,二十分钟关火,关火后,虚蒸五分钟,起锅。10诱人的馒头出锅喽。小贴士做馒头时,如果
摆成如图形状。
可可粉10g、面粉100g; 辅料:盐2g、糖10g、酵母粉适量、水适量可可花样馒头1没有可 7蒸20分钟。 熄火后5分钟,再掀开 量少了,下次换花样,多做些哈。小贴士可可粉的面团
把上步骤中上面稍长的部分从下面掏出来。
圆馒头、其他式样的花式馒头。同样味道的馒头如果换个做法换个样子,饭前的心情一定 花样馒头再次发酵,之后放入蒸锅蒸20分钟。12关火后焖5分钟取出馒头即可。小贴士做
用手掌按扁尾巴并用刀划开尾巴成燕尾,脖子底下放入一个泡好的红枣(擦去水分),用红小豆做眼睛。
南瓜250g; 辅料:酵母2g南瓜花样馒头1南瓜去皮、洗净、切薄片,入锅隔水蒸熟2用勺子 不要马上开盖,等个4、5分钟,以免馒头回缩13装盘就可以开吃了小贴士可以按自己的喜
依次做好,放在温暖处再次发酵。之后放入蒸锅蒸15分钟。
感谢兰草儿老师的教程。 家里没有蒸笼,就物尽其用了,用了电饭煲的蒸煮键,馒头依然味 材料主料:小麦粉300g; 辅料:南瓜200g、酵母2g、水适量南瓜花样馒头1南瓜去皮切薄片
关火后焖5分钟取出即可。
花样馒头生胚16蒸格上垫上屉布,做好的馒头生胚放入蒸锅17饧发至生胚明显膨大1-2倍大。 水开开始计时,大火蒸20分钟,至熟透18成品小贴士1、南瓜可蒸熟,可用微波叮熟后压
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小燕子造型馒头的做法
主料
高筋面粉
250g
辅料
酵母粉
适量
绵白糖
适量
红枣
适量
红小豆
适量
步骤
1.红枣用温水浸泡,备用。
2.温水化开酵母粉和白糖,慢慢倒入面粉里, 先用筷子搅拌成絮状,之后和成面团放温暖处发酵。
3.发酵好的面团。
4.取出面团,充分揉搓排气,之后揉成长条状,切成等大的面剂子。
5.取一个切好的面剂,揉成细长条状。
6.摆成如图形状。
7.把上步骤中上面稍长的部分从下面掏出来。
8.用手掌按扁尾巴并用刀划开尾巴成燕尾,脖子底下放入一个泡好的红枣(擦去水分),用红小豆做眼睛。
9.依次做好,放在温暖处再次发酵。之后放入蒸锅蒸15分钟。
10.关火后焖5分钟取出即可
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食材 高筋面粉
250g
酵母粉
适量
绵白糖
适量
红枣
适量
红小豆
适量
制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1 红枣用温水浸泡,备用。
2 温水化开酵母粉和白糖,慢慢倒入面粉里, 先用筷子搅拌成絮状,之后和成面团放温暖处发酵。
3 发酵好的面团。
4 取出面团,充分揉搓排气,之后揉成长条状,切成等大的面剂子。
5 取一个切好的面剂,揉成细长条状。
6 摆成如图形状。
7 把上步骤中上面稍长的部分从下面掏出来。
8 用手掌按扁尾巴并用刀划开尾巴成燕尾,脖子底下放入一个泡好的红枣(擦去水分),用红小豆做眼睛。
9 依次做好,放在温暖处再次发酵。之后放入蒸锅蒸15分钟。
10 关火后焖5分钟取出即可。
玉扇花样馒头的家常做法
前言漂亮的玉扇你会喜欢
花样馒头马的做法
花样馒头的做法
1所有粉状材料倒入盘里
2搅拌均匀
3中间开窝倒入清水
4将水和粉搅拌成棉絮状
5然后和成团
6揉成均匀的面团,密封醒发10分钟
7把醒发好的面团搓成长条,分成16等份
8以4份为一组,擀成大小大致相等的4片圆面皮
9卷起其中一块,其余的三块叠放一起
10卷成团,用手掌稍微滚圆
11从中间对半切开
12整形
13将做好的馒头放入蒸笼
14盖上盖子进行最后发酵(现在的天气条件大约40分钟便可)15冷水下锅,揭盖蒸至水开后盖上锅盖蒸8-10分钟。关火后5分钟便可开盖。
花样馒头怎么做好吃,花样馒头的家常做法
花样馒头怎么做
材料
面粉300克,红曲米粉4克,水180克,发酵粉3克
做法
1.面粉,红曲粉,水和发酵粉全部放入面包机中,启动和面程序,揉成面团,拿出来放盆中进行发酵
2.面团发至两倍大时,把面团放案板上,用手揉一会儿,然后搓成长条,像包饺子一样,用切成小挤子,按扁,擀成圆片
3.六个一组依次叠放好,再用手拿少许面团,搓个小长条做中间花芯放第一个片上面
4.用手从放有花心的那个片开始卷,把六个片都卷进去
5.用手把中间掐细,然后用刀从中间切开,两朵玫瑰花就做好了。其他的依次做好
6.放笼锅里面。继续醒发10分钟。开火蒸,大火上汽后转中火蒸15分钟即可
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