生芝麻如何晾晒
1、可以用锅进行翻炒,这样可以加速芝麻的干燥,同时也让芝麻变熟了。
2、如果不想要熟芝麻,可以将芝麻放在阳台,铺在塑料布上,进行晾晒也可以。
3、还可以将芝麻放在烤盘中,放在电暖器上,进行加热,不断用勺子搅拌,可以加速芝麻的变干。
4、生黑芝麻就是未经炒制的黑芝麻。黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。生黑芝麻呈扁卵圆形,表面黑色,平滑或有网状皱纹,种皮薄,富油性。气微,味甘,有油香气,有很高的食用和保健价值。具有提高生育能力、美容护肤、抗衰老等功效。
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火锅麻酱小料的调法
1、最纯正的麻酱的调法,麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。2、某知名火锅店的调法是先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌3、还有一...
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西红柿排骨的烹饪方法
1、材料:西红柿2个、番茄酱适量、排骨300克、冰糖适量、盐适量、油适量。2、西红柿去皮切丁,排骨在清水中适当的泡一泡,然后洗净。3、洗好的排骨需要用开水煮5分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。4、把锅烧热发油,放入西红柿丁,炒半熟时加入冰糖,之后加水,水开后放...
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绿豆要泡多久才能煮
1、如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。2、但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡,直接煮的话一般是45分钟即可。...
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馕包肉怎么做
1、馕1个,羊肉750克,胡萝卜1根,洋葱半个,尖椒1个,红椒1个。2、羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。3、葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下锅。4、胡萝卜切滚刀块,表皮洗萝卜的水分要沥干,锅中放...