米的头上发黄还能不能吃
1、大米头部出现黄点是不是可以吃,要看是什么原因导致的。如大米颗粒没有异味、潮气等现象,只有黄点,那么黄点处可能是胚芽米的胚芽部分,为正常黄点,可以吃,而且吃适量的食物可以帮助补充营养元素。但是若与潮湿、霉变有关,则不能吃,容易引起身体不适。
2、潮水:因收获后未及时干燥或保存不当,造成大米受潮变质,此时不宜食用。稻在受潮后,通常表现为表面水汽和柔软,而受潮、变质的大米通常伴随着细菌的滋生,导致大米头部出现黄斑。胃肠道疾病在吃了以后很容易出现腹痛、恶心等症状。如果症状比较轻微,一般不需要进行特殊治疗,如果症状比较严重,建议及时到医院就诊,在医生的指导下服用曲美布汀等相应的药物;
3、发霉:由于大米含糖量很高,如果存放不当,霉菌就会被霉菌污染,而且霉菌在大量繁殖时会代谢出有毒物质,因此大米头部出现黄点的情况,这样的大米就叫做黄米,也就不能吃了。如果不小心吃东西,就会导致食物中毒,常见的症状有:头晕、出汗、呕吐、胸闷、腹痛、腹泻等。如果症状比较轻微,可以用手指对咽喉部进行催吐,每天要注意多休息,这样症状就会慢慢减轻。如果症状比较严重,建议及时去医院做相关的治疗,比如洗胃、引流等。
-
如何制作网红焖饭
1、先将食材准备好,将西红柿洗、胡萝卜、香菇、油菜、黄瓜洗净,胡萝卜、香菇和黄瓜切丁,油菜且块,放在盘子里备用。2、用碗盛出大约半斤大米,将米淘净,均匀的倒在蒸锅里,尽量保持锅底的米粒高低一样。3、将萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁、油菜块均匀的放在米饭表面,将一整个...
-
鸡蛋糕怎样蒸又滑又嫩
1、首先将鸡蛋打入碗中搅拌打散。2、加入适量盐和温水,将蛋液搅打均匀。3、蛋液用细筛网过滤2-3遍,然后静置10分钟。4、把蛋液倒入小蒸碗中,盖上保鲜膜。5、水开放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。...
-
冻饺子用冷水煮好吗
1、温水。2、冻饺子质地较硬很难煮熟,若直接用凉水煮,时间则会比较久;而在速冻过程中,饺子皮中的水分大量流失,若直接用热水煮冻饺子,饺子皮直接接触开水,冷热相撞,容易导致捏合的地方没有熟,而饺子肚的位置已经出现破皮的现象,因此冻饺子不建议用冷水煮,也不宜用热水煮,建...
-
排骨汤怎么做肉冻
1、准备材料:牛骨头1000g左右、白萝卜1根、胡椒十几粒、姜片几片、料酒2汤匙、水适量、盐适量、醋几滴。2、把骨头清洗干净,放入高压锅,加入冷水没过骨头,不要盖紧盖子,先大火煮开。煮开后撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,盖好锅盖,高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖...