合肥市有哪些特产
合肥的特产有合肥大麻饼、长丰草莓、巢湖螃蟹、银鱼、白云春毫等。
合肥大麻饼:合肥大麻饼起源于北宋时期,放入烘炉炕制之后,其表面像蟹壳一样金黄,吃起来脆而不焦,香甜柔软。逢年过节吃大麻饼能图个吉利,有招财进宝的寓意。
长丰草莓:合肥长丰县的水湖镇被称之为“草莓之乡”,这里气候温和,草莓每年5月中旬开始成熟,生长的草莓酸甜可口,果汁丰富,还远销到北京、上海等全国大中城市。
巢湖螃蟹:每年8月到12月初很多人都会来巢湖吃螃蟹,巢湖螃蟹通过清蒸、焖煮之后肉质鲜美,没有腥气和泥土味,用蟹黄可以做肉馅、蟹糊等,喜欢吃水产品的人们一定要尝试。
银鱼:巢湖有很多水产品,银鱼就是其中的一种,巢湖的银鱼透明无色、光滑,烹饪之后没有刺,口感鲜嫩可口,营养丰富。银鱼在当地还有美丽的爱情故事,吃了之后胃和心都能得到满足。
白云春毫:白云春毫是合肥庐江县的特产,这里有大面积的茶园,生产的茶叶外型紧细香气清新,冲泡后口感香醇浓厚,香气持久,受到品茶爱好者的喜爱。
总结
合肥的特产有合肥大麻饼、长丰草莓、巢湖螃蟹、银鱼、白云春毫等。
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