如何正确冲泡黄山毛峰,正确冲泡黄山毛峰的方法
1、冲泡黄山毛峰,可以选用玻璃杯、景德镇瓷杯、紫砂壶;以玻璃杯为例,先用热水把杯子烫洗一遍,用手握住杯子,顺时针旋转两圈,让杯子内壁全都接触得到热水,这一步既可以对杯子进行一个清洁,还可以提高杯子的温度,烫洗结束后把水倒掉即可。
2、往杯子内加入四方之一的水,水温控制在85度左右,黄山毛峰茶叶比较鲜嫩,水温过高会使茶叶受损;投入预先准备好的茶叶,让茶叶静置一分钟,一分钟后取起茶杯轻轻的摇晃,使内部茶汤变得均匀,然后高冲加水,再等待三分钟左右即可。
3、黄山毛峰是我国历史名茶之一,产于安徽省黄山风景区,这里的土壤松软、气候湿润,气候条件十分优越,这里日照时间也很短,高林密布,所以茶树的新叶能在较长时间内不被烈日侵袭,在较长时间内保持鲜嫩,不容易粗老,从而造就出黄山毛峰鲜嫩的口感。
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排骨汤怎么做肉冻
1、准备材料:牛骨头1000g左右、白萝卜1根、胡椒十几粒、姜片几片、料酒2汤匙、水适量、盐适量、醋几滴。2、把骨头清洗干净,放入高压锅,加入冷水没过骨头,不要盖紧盖子,先大火煮开。煮开后撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,盖好锅盖,高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什么意思
1、半杯茶的意思是在斟茶时只用将茶斟七分满,人们在品茶时,通常是用烧开的热水来泡茶的,将茶汤倒满会导致茶杯温度过高,让人无法品茶。2、因此将茶汤斟至七分满,既是为了让客人方便品茶,同时也是为了让人在品茶时能够尽情品味茶的香气、口感、滋味。...
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怎么做干鸭子好吃
1、一只风干鸭,大蒜,生姜,花椒,萝卜,生抽,盐,油。2、将风干鸭用刀剁成小快,提前放入水里浸泡一个小时,然后捞起来沥干。3、白萝卜切快,生姜和大蒜分别切好备用。4、油锅烧热,大蒜生姜入锅爆出香味,鸭肉倒入进去大火爆炒,多炒一会可以把鸭肉里面的油炸出来,因为鸭肉本身很多脂...
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关于茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克面粉450克。2、把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀。3、把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。4、把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。...