火锅米线做法介绍
1、主料:米线200g、玉米100g、鹌鹑蛋80g、土豆100g
2、辅料:油适量、盐适量、自制油泼辣子适量、大白菜适量、香肠适量、西红柿适量、熟花生米适量、木耳适量、鸡精适量、鲜酱油适量、菠菜适量。
3、准备材料,西红柿、土豆、鹌鹑蛋、香肠等。
4、在准备适量的木耳,把木耳泡发好。
5、上锅热油,等油热了,加入蒜末爆香,然后在加入西红柿丁翻炒。
6、翻炒片刻,在加入适量的水,煮开。
7、加入泡发好的木耳煮。
8、把玉米切成小块。
9、然后把玉米一同煮进锅中。
10、在加入适量的自制油泼辣子调味。
11、加上适量的盐调味。
12、加上适量的鲜酱油调味。
13、把米粉用开水泡发。
14、锅中煮开后,在加入切好的白菜和香肠片。
15、最后加入泡发好的米粉一同煮。
16、在加上洗好的菠菜一起煮开。
17、最后加上熟花生米以及调味料就可以了。
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河北二月二吃的食物
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需要泡发的食物有哪些
1、泡发后有小变大的食物:腐竹、银耳、黄花菜、干百合、西米、木耳、雪耳、香菇、海带、虾米、海蜇、海参、紫菜等。2、发腐竹的窍门:腐竹用温水浸泡才能软硬一致,如果用热水泡发,则容易造成软硬不匀,甚至外烂里硬的现象。3、发银耳的窍门:泡发银耳时,可先将其放入凉...
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用纯牛奶和橘子怎么做好吃的,具体需要怎么制作的
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冻饺子用冷水煮好吗
1、温水。2、冻饺子质地较硬很难煮熟,若直接用凉水煮,时间则会比较久;而在速冻过程中,饺子皮中的水分大量流失,若直接用热水煮冻饺子,饺子皮直接接触开水,冷热相撞,容易导致捏合的地方没有熟,而饺子肚的位置已经出现破皮的现象,因此冻饺子不建议用冷水煮,也不宜用热水煮,建...