彩虹翻糖蛋糕的方法
1、材料:5个蛋+细砂糖125克隔40-50度的温水,用一档拌匀。
2、加速到3档,手持打蛋器慢慢画圈。
3、持续3-4档,打到蛋液明显变浅。
4、直到蛋液变得比较细腻,没有了明显的泡泡。
5、打到没有明显大气泡以后,不用画圈。
6、在12点位置打发10-15秒,然后顺时针移动到2点位置。
7、这个时候能看到以12点位置为分界,2边的面糊颜色明显不同。
8、持续走一圈,蛋液的颜色明显变浅。
9、再以同样的方法走一圈,可以看到,蛋液基本变得很细腻,没有了泡泡。
10、牙签插入面糊1.2厘米,能立住,就是打发好了。
11、筛入低粉180克拌匀。
12、倒入色拉油40克拌匀,牛奶40克拌匀,入预热好的烤箱175度大约35分钟就好了。
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如何制作网红焖饭
1、先将食材准备好,将西红柿洗、胡萝卜、香菇、油菜、黄瓜洗净,胡萝卜、香菇和黄瓜切丁,油菜且块,放在盘子里备用。2、用碗盛出大约半斤大米,将米淘净,均匀的倒在蒸锅里,尽量保持锅底的米粒高低一样。3、将萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁、油菜块均匀的放在米饭表面,将一整个...
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干鲍鱼虾粥做法
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茶饼和散茶有什么区别
1、工艺。茶饼和散茶的外观不同,茶饼是经过蒸茶、解块、捣茶、装模、拍压、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序制作的茶叶,散茶则是未压制成片或团的茶叶。2、外观。茶饼和散茶的外观不同,茶饼又称团茶,是形状如同一张大饼一样的蒸压茶。散茶由于未经蒸...
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如何做蜂蜜双瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黄瓜半根、矿泉水500ml、冰块适量。2、做法:苦瓜洗净去籽切片;黄瓜洗净后切片备用。3、将苦瓜和黄瓜放到搅拌机里,加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜,再加几块冰块,打30秒。4、将搅好的蔬果汁过滤一下;放入冰箱冷藏2小时后味道更佳。...