10斤大蒜保存方法
1、晾晒法。生蒜先晾晒一个星期,晒的时候,时不时将大蒜翻动一下,如果太阳太猛的话,最好拿一些东西盖一下,晒好后,用绳子将大蒜绑起来,挂在屋檐下,通风保存,这样大蒜里面的水分就能得到保存,也不容易发芽,这方法保存大蒜,能放到第二年新蒜下来。
2、低温空气隔绝法。准备一些干燥无水的矿泉水瓶,然后把大蒜一瓣一瓣拔下来,将它们塞进瓶子里面,盖上盖子,再装到一个黑色的塑料袋里,放在阴凉的地方保存,最好放冰箱冷藏,低温也不利于大蒜发芽,这里不要放冰箱冷冻层,容易把大蒜冻坏了。
3、高温法。有烤箱的话,用45度将大蒜烤15分钟。
-
火锅麻酱小料的调法
1、最纯正的麻酱的调法,麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用,接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开,记得一定要一点一点的加,直到芝麻酱成为能流动的酱汁。2、某知名火锅店的调法是先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌3、还有一...
-
西红柿排骨的烹饪方法
1、材料:西红柿2个、番茄酱适量、排骨300克、冰糖适量、盐适量、油适量。2、西红柿去皮切丁,排骨在清水中适当的泡一泡,然后洗净。3、洗好的排骨需要用开水煮5分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。4、把锅烧热发油,放入西红柿丁,炒半熟时加入冰糖,之后加水,水开后放...
-
绿豆要泡多久才能煮
1、如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。2、但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡,直接煮的话一般是45分钟即可。...
-
馕包肉怎么做
1、馕1个,羊肉750克,胡萝卜1根,洋葱半个,尖椒1个,红椒1个。2、羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。3、葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下锅。4、胡萝卜切滚刀块,表皮洗萝卜的水分要沥干,锅中放...