萝卜的做法家常
1、萝卜炖肉用料:白萝卜半个,猪肉300克,葱段,姜片,桂皮1小段,八角1个。做法:萝卜去皮切块,猪肉切块后焯水捞出备用。油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香,加入猪肉炒至变色,加入2勺生抽1少老抽几颗冰糖炒匀,加入没过食材的开水大火烧开转小火炖40分钟。加入萝卜、盐继续炖20分钟,出锅前撒上鸡精炒匀就好啦!
2、红烧萝卜材料:白萝卜1个,生抽2勺,蚝油1勺,盐少许,油适量,香葱适量。做法:萝卜清洗干净去皮后切成小块,加少许盐焯水后捞出焯下水。锅中倒入适量油,放入萝卜煸炒后加入2勺生抽,1勺蚝油和少许盐。炒匀后加入没过萝卜一半的热水,大火煮开后转中小火焖煮至萝卜酥烂入味。加少许糖调味后转大火,煮至汤汁快收干就可以关火,出锅前撒上香葱碎。
3、萝卜排骨汤准备食材:排骨,白萝卜,生姜,大葱,枸杞,香葱。做法:排骨放清水中浸泡出血水,萝卜切小块,生姜切片,大葱切段。排骨冷水下锅,放葱、姜、料酒,焯水捞出冲洗干净。排骨放砂锅中,放姜片,加清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟。放萝卜,加少许盐,加枸杞再炖15分钟、盛出撒上葱花即可。
-
蒌蒿怎么吃
1、清炒蒌蒿蒌蒿特别适合清炒,在做的时想要把新鲜的蒌蒿洗净后切成块状,再准备半个洋葱,把它切成小丁在炒锅中放植物油加热后把洋葱丁入锅炒成香气,再把切好的蒌蒿入锅用大火快速翻炒,等它变软后加少量食用盐和生抽再翻炒一分钟,炒好以后直接出锅就可以。2、蒌蒿炒肉...
-
小宝宝吃什么好
1、给宝宝炖鱼汤家长要注意不宜加调味料,原因是宝宝的肠胃发育未完善,此时不能消化那些味道重的调味料,一岁之内的宝宝也不能吃盐。家长可以给宝宝买一些海鱼或鱼刺少的鱼,给宝宝炖鱼汤喝,比如鲫鱼汤适合宝宝喝,这种鱼的营养成分高。2、鱼类腥气,一些宝宝不爱喝,家长在...
-
枇杷冰糖的腌制方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5颗,雪梨去皮切成滚刀块。2、枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。3、将材料放进砂锅中,放入冰糖、洗净的枸杞,水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)。4、大火煮开,然后小火熬煮半个小时。...
-
怎么做黄芪炖老鸭
1、主料:老鸭一只3-4斤、黄芪12-15片、党参5-6根、?枸杞子适量??、大枣5、6颗、?老姜1-2片??、盐适量、葱花适量。??2、老鸭洗净沥干,锅里放适量的水,倒进鸭肉烧至水开,把水倒掉3、以上材料洗净备用,高压锅里放水和已经焯过水的老鸭,再依次放入盐、洗净的党参、黄芪...