美味的炒面条的家常做法有什么
家常炒面
用料:湿面条、五花肉、洋葱、胡萝卜、青蒜、小青菜、油、盐、美极鲜、十三香、蒜蓉辣酱、老抽。步骤:1.五花肉切条,洋葱、胡萝卜、青蒜切条,小青菜洗干净。2.蒸锅板涂上一层油,放入面条大火烧开转中火蒸12分钟。3.热锅凉油,下五花肉煸炒,将五花肉炒出油至金黄色,加入一汤匙蒜蓉辣椒炒匀后加入胡萝卜、洋葱一起煸炒。4.加入小青菜煸炒,青菜变色后加入十三香,老抽,盐,美极鲜炒匀。5.加入蒸好的面条一起翻炒,汤汁快干时加入青蒜,炒至青蒜过青即可。
川味炒面
用料:面粉、清水、自制宽面、五花肉、盐、洋葱、土豆、胡萝卜、青蒜、油、郫县豆瓣酱、糖、蚝油、盐、香油。步骤:1.清水中溶解盐,一点点加入面粉中,和成硬一点的面团,醒发15分钟。面团用压面轴压成薄一点的面片,然后再切成宽4毫米的宽面。2.五花肉切丁,洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净去皮后切成丁,青蒜切片。3.锅里放一勺油,油热后将五花肉丁下锅煸炒,肉变色后,将洋葱丁下锅爆出香味,然后放入郫县豆瓣酱翻炒,下入胡萝卜和土豆丁翻炒均匀,加入半小勺盐,倒入热水,盖上锅盖,炖煮7、8分钟。4.打开锅,加入1小勺蚝油、1小勺糖、翻炒几下,将面条分散放入锅中,盖上锅盖中小火焖5分钟,这时锅里汤汁基本收干,然后关火,接着焖5分钟即可打开锅。5.撒上青蒜片,滴入几滴香油,用筷子将面条和菜搅拌均匀即可。
五彩炒面
用料:面条、香菇、胡萝卜、香菜、豆芽菜、火腿肠、葱末、鸡蛋、生抽、盐、糖。步骤:1.蒸锅放笼屉,将面条铺散在笼屉上蒸熟,鸡蛋放入碗中打散。2.将平锅烧热,加入少许油,将鸡蛋摊成蛋皮,将摊好的蛋皮切丝备用。3.香菇切丝,胡萝卜切丝,豆芽洗净去根备用,火腿肠切成合适长短的丝,香菜去叶留梗切段备用,将蒸好的面抖散,刷少许油备用。4.锅内放适量油,烧至六成热后放入葱末爆香,将香菇、胡萝卜、豆芽菜下锅翻炒至变色断生。5.锅内加入一勺生抽翻炒均匀,加入火腿肠翻炒均匀,放入面条翻炒均匀,加入适量盐和少许糖,加入香菜和蛋皮丝,翻炒均匀后出锅。
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牛录是什么意思
1、清八旗组织的最早基层单位。起源于满族早期集体狩猎组织。最初,每一牛录辖十人,以后所辖丁壮数逐渐扩大到三百人,设统领官一人。2、牛录制是满族的一种生产和军事合一的社会组织。据清朱一新《京师坊巷志稿》,在西长安街路南,金朝遗刹双塔庆寿寺南面,有南小胡同曰...
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学习ACCA有什么好的学习方法
1、控制学习量:刚开始学习ACCA的时候适当控制一下学习量,计划订得少一点,容易完成一点,给自己增加信心,就当给自己放个假,但是又保持学习频率。一周后再逐渐增加学习计划,这样你会觉得舒服很多,完成度也会很高。如果发现自己制定的计划过多,除了提高自身复习效率以外,也...
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民间抵押借款是否合乎法律规定?
民间抵押借款符合法律规定的条件是合法的,抵押物是不动产时需要办理抵押登记手续,抵押权自登记时设立;抵押物是动产时,抵押权自抵押合同生效时设立。根据《中华人民共和国民法典》第400条和第403条的规定,抵押合同应以书面形式订立,包括被担保债权的种类和数额、债务...
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教育法规定学生的权利
法律主观:根据《教育法》第四十三条的规定,受教育者享有下列权利:(一)参加教育教学计划安排的各种活动,使用教育教学设施、设备、图书资料;(二)按照国家有关规定获得奖学金、贷学金、助学金;(三)在学业成绩和品行上获得公正评价,完成规定的学业后获得相应的学业证书、学位证...