白蓮子的功效與作用及食用方法,白蓮子可以怎麼吃
養生保健1.22W
1、將白蓮子用熱水氽熟。雞脯肉切成斜丁。蔥薑切片,雞丁放入碗中,加入鹽、料酒、味精、蛋清、澱粉攪勻上漿。
2、將蔥姜放入另一碗中,加料酒、鹽、味精、水澱粉調成汁,待用。
3、炒勺上火,入油放雞丁煸炒,八成熟後,入胡蘿蔔丁,四季豆小段及蓮子,翻炒均勻至雞丁成熟,將碗汁迅速倒入鍋中翻炒,使汁均勻掛在原料上即可。
4、白蓮子的功效與作用:強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
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