生薑是涼性的還是熱性的

1、生薑還是屬於熱性食物。生薑又被稱為百辣雲，屬於姜科植物，生活中常被作為調味料使用。

2、生薑中含有姜油酮、姜油萜、姜酚、胡蘿蔔素、蛋白質等都在營養成分。感冒時喝上一碗生薑水，立馬就會有發熱的感覺。生薑還具有一定的藥用價值，將生薑搗成汁外敷可用來治療風溼症、腫皰、痛風等不良症狀。