怎麼去除蛋腥味兒
雞蛋是我們日常生活中非常常見的一種食材,非常的便宜而且營養豐富。我想除了一些對雞蛋過敏的朋友,應該所有人都吃過雞蛋吧,雞蛋的烹飪方法也非常簡單,就算是從來沒做過飯的人也可以烹飪雞蛋,因為水煮雞蛋也是非常的美味而且營養豐富的哦。而小編最喜歡的就是煎雞蛋了,而且是要那種溏心蛋,雞蛋做成湯也非常好吃,番茄雞蛋湯就是家喻戶曉的一道美食。說了雞蛋這麼多好處,其實雞蛋也有一個缺點的,那就是雞蛋有一股腥味,沒有處理好的話就會讓我們在吃雞蛋的時候覺得噁心,那麼怎麼才能去除雞蛋的腥味呢?就由小編來告訴大家吧。
蛋腥味怎麼去除?
方法一:我們在炒雞蛋之前,可以先把雞蛋打入碗中,然後雞蛋中加入幾滴白醋,不要加多了,醋加多了會很酸的。
方法二:料酒是一個專門用來去除腥味的調料,我們在炒雞蛋時加少許料酒可去除腥味
方法三:做雞蛋時,加入蒜或者香料亦可去除腥味,蔥花雞蛋,青椒雞蛋,蒜苗炒雞蛋都是非常美味的,而且嘗不到雞蛋的腥味。
上面就是小編今天分享給大家的三種去除雞蛋腥味的方法了,雞蛋是非常好烹飪的,大家只要把腥味去掉也可以做出美味分菜餚哦。
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