夜開花和西葫蘆的區別
兩者的區別有,第一,夜開花葉片呈心臟形,西葫蘆葉片呈卵狀三角形,第二,夜開花的花色為白色,西葫蘆的花色為黃色,第三,夜開花的果實形狀不規則,西葫蘆果實呈長筒形。
夜開花,學名瓠瓜,是葫蘆科、葫蘆屬一年生蔓性草本植物,幼果味清淡,品質柔嫩,原產於非洲南部,在我國各地均有栽培。
西葫蘆,又叫做小瓜、菜瓜等,是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本植物,原產自北美洲南部,19世紀中葉開始引入我國栽培。
夜開花一般在嫩果的時候食用,如果熟過頭果皮會硬化,多用於煮食,晒乾後可以入藥,西葫蘆是生活中常見的蔬菜,可以煮食,也可以炒食或烤食。
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