沒有吉利丁片做慕斯蛋糕
第一步:
準備一個戚風蛋糕1個、250ml的淡奶油250ml,以及60g開水、少許白糖和QQ糖。
第二步:
把QQ糖和開水放在容器內中,隔著熱水或者是開水中加熱。如果嫌麻煩的話可以直接用微波爐微波一分鐘冷卻。
第三步:
往準備的淡奶油中加入少許白糖,並且把奶油打發至六七分發即可。
第四步:
將準備好的戚風蛋糕半邊切圓,另外半邊切成方形。
第五步:
等qq糖溶液冷卻以後再往裡面加入奶油中一起翻拌均勻。
第六步:
在我們先做的杯子蛋糕底部先墊入一層戚風蛋糕,然後往裡面倒入一層慕斯液,也就是上一步中我們攪拌好的溶液,再加一層蛋糕,最後加一層慕斯液就做好了慕斯蛋糕。
需要注意的是沒有吉利丁片可能在口感上會稍差一些,所以儘可能使用吉利丁片,由於qq糖自身本帶一些水果味道,會對我們做出的慕斯蛋糕在口味上有一定的影響。
-
鹿角和鹿腿告訴了我們什麼
《鹿角和鹿腿》告訴我們的道理:外表光鮮美麗的事物不一定有用,我們不能只看到事物的表面,還應該看到事物的實際價值,同時我們應該正確地看待我們的長處和短處。每個東西都有他自己的價值,不要因為它的長處而看不到它的短處,也不要因為它的短處,俄輕易否定它的長處。美...
-
颱風預警幾個等級劃分
1、中國氣象局2004年8月16日釋出了《突發氣象災害預警訊號釋出試行辦法》,其中把颱風預警訊號分為藍色、黃色、橙色和紅色四級。2、颱風藍色預警訊號表示24小時內可能或者已經受熱帶氣旋影響,沿海或者陸地平均風力達6級以上,或者陣風8級以上並可能持續。3、颱風...
-
土豆脆脆的算是熟了嗎,脆脆的土豆熟沒熟
1、土豆脆脆的不一定是沒熟,也可能是在炒制過程中將它炒的比較脆而已,因為一些人在吃土豆的時候會更喜歡爽脆的口感。2、要是想吃軟糯一點的,我們可以在炒制土豆的時候在鍋里加些水,然後蓋上蓋子燜一段時間再炒。...
-
冬季青菜怎麼施肥
1、選擇肥料型別。根據蔬菜型別施肥。大白菜、青菜等葉菜類蔬菜,需氮較多,應選用性高氮複合肥;蘿蔔、馬鈴薯等根莖類蔬菜,要重施含鉀量較高的肥料;黃瓜、辣椒、西紅柿等瓜果類蔬菜,除氮肥外,磷、鉀肥的需求量也較大,基肥宜選用養分均衡的複合肥料,並配施有機肥料。蔬菜...