香蕉挑選大的還是小的
香蕉挑選大的還是小的視情況而定。
挑選香蕉的方法
1、觀察香蕉的外表:在挑選香蕉的時候,我們可以先觀察一下香蕉的外表。一般情況下,外表是金黃色的香蕉熟得比較好,口感也是又軟又甜。而那些外表稍微帶有青色的香蕉熟得並不是很好。另外,如果香蕉的外表有些發黑的話,就說明這樣的香蕉已經熟過了,最好不要買。
2、觀察香蕉柄:想必大家應該也都知道,香蕉柄是成熟最慢的一個地方。如果香蕉柄是青色的話, 大家也不用太過擔心,因為這屬於一種正常現象。而如果香蕉柄看上去快要脫落了,而且還有些發黑的話,就說明香蕉有可能已經熟過了。
3、摸一摸香蕉皮:在挑選香蕉的時候,我們可以用手摸一下香蕉皮。一般情況下,如果香蕉熟得比較好的話,香蕉皮摸上去也非常有質感,而且很厚實。而如果香蕉還沒有成熟的話,香蕉皮摸上去就會很硬。當然,如果是熟過的香蕉的話,香蕉皮摸上去就非常軟,一不小心還有可能捏破。雖然說熟過的香蕉比較甜,但買回家之後並不能存放。
香蕉的保鮮方法
1、清水沖洗:將市場上買來的香蕉用清水清洗幾次,然後用幹抹布擦拭表面上的水分,這樣香蕉的存放時間會更長久。
2、懸掛起來:用一根繩子綁住香蕉的根部,懸掛起來,這樣可以大大減少受壓面積,可以讓香蕉更長儲存,而且表面看起來更加美觀。
3、買回來的香蕉必須避開溫度高的地方,儘量放在23度以下的陰涼地方,切忌直接放入冰箱冷藏,容易使香蕉凍傷,影響存放時間以及美觀。
4、存放香蕉的時候,如果想要時間儲存得更長久一些,就應該把香蕉與蘋果分開地方存放,因為蘋果成熟的時候會產生乙醚,能夠促進有機物質的轉化,容易催熟周邊的水果,所以應該避開與蘋果同放。
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