胡蘿蔔發黑了還能吃嗎
正常胡蘿蔔不會出現發黑現象,出現發黑,是胡蘿蔔已經變質腐爛,此時的胡蘿蔔已經滋生大量細菌病菌,食用後可能會導致腹痛、腹瀉等不適症狀,容易對人體的健康造成威脅,所以胡蘿蔔發黑不能吃。
胡蘿蔔,為野胡蘿蔔的變種,又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿蔔、紅蘿蔔或甘荀,屬傘形科一年或二年生草本植物。其根粗壯,圓錐形或圓柱形,肉質紫紅或黃色,葉柄長,三回羽狀複葉,復傘形花序,花小呈淡黃或白色。原產於中亞西亞一帶,已有四千多年曆史。宋元時期傳入我國。全國各地廣泛栽培。胡蘿蔔喜溫耐寒,適宜在土層較厚的砂質土中生長。雖有野蒿藥味,但營養價值頗高既可熟食,又可生吃,可烹調多種菜餚。
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晚安的說說適合發朋友圈的
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