滁州美食有哪些
滁州美食有:廬州烤鴨、釀豆腐、天長甘露餅、雲片糕、周崗雪棗、池河梅白魚、秦欄大脆、全椒馬廠酥笏牌、廬江米餃、來安花紅、吊鍋老鴨煲、大頭酥、來安十二里半大肉面、秦欄滷鵝等。周崗雪棗是安徽省滁州市全椒縣的著名傳統特色小吃。是以麵粉、糯米為主料、配上白糖、黃豆、菜油等原料製作而成。食之酥脆可口,入口即化。
天長甘露餅是安徽滁州天長市的著名傳統特色小吃。甘露餅以精麵粉為主料,配以糯米粉、白糖、豬油、雞蛋、蘇打粉、豬肉、冬菇、筍片等原料製作而成。該餅潔白如玉,造型美觀,吃起來酥脆甘甜,入口即化,美味可口。
大頭酥是由粘米、黃豆、白糖和香油等材料製成,先將佔米用清水浸泡二十四小時,再製成粉,再經過多道工序以後精心製作而成,做出來的大頭酥呈黃色,吃起來酥甜、可口,且易消化。
鳳陽釀豆腐是安徽省滁州市特色傳統名菜,鳳陽當地稱:“瓤豆腐”(瓤發第三聲,意內有餡料)。成菜色澤紅潤,餡料鹹鮮,豆腐球整體形味似櫻桃。
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告別迎接2022年唯美語錄
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讓人看起來心疼的句子
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