有關扁豆的精選知識

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扁豆蝦醬，怎樣做扁豆蝦醬

1、蝦醬50g，配料油適量，扁豆適量，雞蛋1個，蔥花適量。2、扁豆洗淨焯透；蝦醬準備好；扁豆切丁。3、蝦醬內打入一個雞蛋攪拌均勻，蔥花切片。4、熱鍋涼油，油熱時放蔥花炒出香味，再放蝦醬炒熟。5、最後放扁豆，出鍋。...
扁豆角炒肉的做法

1、350g扁豆，200g五花肉，適量油，適量鹽，1顆八角，適量幹辣椒，適量花椒，適量濃縮火鍋底料，適量香油，適量蔥。2、準備好材料，鍋內放入幹辣椒，花椒，八角，蔥。炒出香味，放入五花肉，炒至變色，放入濃縮火鍋底料，倒入扁豆，翻炒扁豆熟後，淋入香油...
羊肉片燜扁豆，羊肉片燜扁豆做法分享

1、原料：瘦羊肉100克，扁豆150克，花生油50克，醬油30克，紹酒5克，精蔥10克，鮮姜5克，大蒜10克，澱粉10克，香油10克。2、羊肉切成片。扁豆擇洗乾淨，撅成寸段。蔥順長切成長1寸、寬1分的條，姜去皮切成極細的細末，蒜去皮用刀拍了切成碎末，澱...
扁豆絲的做法

1、材料：扁豆一把，大蒜三瓣，鹽一勺，生抽三勺，蔥一小段。2、扁豆角洗乾淨去頭去尾。3、把扁豆角焯水，焯熟了，焯不熟，豆角有毒。4、焯熟後，先切小段，在切絲。5、把蒜切沫，蔥切小段。6、鍋中倒入適量油，油熱放入蒜末，蔥段，炒香後，在放入...
扁豆絲怎麼炒

1、材料：扁豆一把，大蒜三瓣，鹽一勺，生抽三勺，蔥一小段。2、扁豆角洗乾淨去頭去尾。3、把扁豆角焯水，焯熟了，焯不熟，豆角有毒。4、焯熟後，先切小段，在切絲。5、把蒜切沫，蔥切小段。6、鍋中倒入適量油，油熱放入蒜末，蔥段，炒香後，在放入...
扁豆角能生吃嗎

1、扁豆角不能生吃。2、扁豆角毒素對人的胃腸有強烈的刺激作用，在中毒後，首先感到胃部特別不舒服，就會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、頭暈眼花、心慌、悶氣等症狀，嚴重時還會出現腰背痠疼、胳膊腿麻木、怕冷、手腳冰...
炸扁豆技巧介紹

1、食材：扁豆500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。2、把扁豆洗乾淨、上下兩條絲拔掉、輕輕的把直的一頭用小刀劃開，不要全部開啟，只開一半、把豆子小心的挖出來。3、把肥瘦豬肉剁成泥、我不喜歡絞肉機、喜歡手剁、...
乾煸扁豆蘿蔔乾，乾煸扁豆蘿蔔乾的製作方法

1、將扁豆摘洗乾淨，斜切成絲；蘿蔔乾切成細絲。2、先用一點油炒香蘿蔔絲，待炒幹水氣，放一點生抽，翻炒幾下盛出備用。3、炒鍋再入油，放扁豆絲，耐心翻炒5分鐘以上，至扁豆絲軟塌熟透，調入適量鹽，混入炒好的蘿蔔絲，即可起鍋。注意蘿蔔...
怎樣做扁豆好吃

1、食材：扁豆300g、姜5g、蒜5g；2、將扁豆洗淨去掉兩頭的莖角；3、將扁豆切成絲；4、將姜蒜去皮洗淨切碎備用；5、在鍋裡倒入一定量的食用油；6、放入切好的姜蒜末，炒出香味；7、加入切好的扁豆絲；迅速翻炒；8、當扁豆的顏色變深後，加入...
扁豆炒辣椒怎麼做好吃

1、主料：青椒2個扁豆100g、油適量、鹽適量、花椒粉適量、生抽適量、蔥適量、姜適量。2、扁豆和青椒分別清洗乾淨，摘去筋。3、扁豆切成絲。4、青椒也切成絲。5、炒鍋中加入油，燒熱，下入蔥姜炒出香味兒。6、下入扁豆絲和青...
種植扁豆對土壤的要求

1、扁豆對土壤質地要求不嚴，在黏土、輕壤土、沖積土等上均可種植。在土壤pH值4.5～8.2範圍內均能生長，但以在微酸性（pH5.5～6.5）土壤中生長良好。2、扁豆是我們常見的豆類，在中國廣泛種植。扁豆有三種常見的品種：紫邊扁豆、白扁...
扁豆蒸的時間簡介，扁豆蒸多久能熟

1、扁豆需要10分鐘能熟。2、扁豆中含有大量的紅血球凝集素和皁素等有毒物質，特別是比較老的扁豆含量更高，所以要焯水一遍才能吃，將扁豆倒入沸水中煮10分鐘，再撈起瀝乾水分即可烹炒用。3、扁豆原產印度，分佈在熱帶、亞熱帶...
扁豆放冰箱發黃能不能吃，扁豆放冰箱發黃能吃嗎

1、扁豆發黃了是不可以吃的。2、因為扁豆有黃點一般是因為霜黴病或者是細菌性角斑。在選購豆角時，一般以扁豆粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳。3、從顏色上看，綠色的扁豆就是新鮮的扁豆，這樣的扁豆口感...
酥扁豆的製作方法

1、主要材料：荷蘭豆200g、肉100g。2、輔材：蔥適當、胡蘿蔔適當、鹽適量、黑胡椒粉適當、十三香適當、油耗適當、生抽醬油適當、花椒麵適當、白麵粉適當。3、荷蘭豆先宰去筋，綽水炒過。4、用料理機粉碎。5、放進調味品加...
麻醬拌扁豆怎麼做

1、原料：扁豆500克，麻醬50克，醬油15克，味精2克，鹽4克。2、將扁豆掐去兩頭，撕去筋絡，擇洗乾淨，切成段，投入開水鍋中焯透（不可焯爛），撈入涼開水盆中浸涼；麻醬放入小碗內，邊加醬油和適量涼開水，邊用筷子攪拌，把麻醬解開，調節器稠汁狀。3、...
扁豆子怎麼炒好吃，扁豆子可以這樣炒

1、將扁豆折斷，一個扁豆分兩到三段，摺好的放在水裡面泡幾分鐘，稀釋農藥。將辣椒切好，蒜苗切碎，豬肉切成小塊狀的，買一點肥豬肉，先開小火，將肥豬肉的油炸出來。待肥豬肉炸成焦黃色，把瘦肉倒入鍋中，炒到6分熟。放入青椒和蒜子，炒到...
紅扁豆怎麼做好吃

1、熱鍋上油，爆香蔥薑末。2、倒入切好的扁豆絲和紅青椒絲，大火炒勻。3、加一勺量的金格勒醬，炒勻。4、加少許鹽調味。5、加一勺量的番茄醬及適量熱水，蓋鍋，中火五分鐘。6、加少許雞精調味，即可出鍋。...
扁豆炒麵怎麼做好吃，扁豆炒麵的做法

1、原料：扁豆(200克)，豬肉(200克)，麵條(200克)，蒜(5克)，姜5克，蔥5克，植物油5克、雞精5克！2、煮好的麵條要用乾淨過濾水沖涼，瀝乾。3、炒瘦肉的時間不宜過久，變色就好！4、入扁豆翻炒，這時的扁豆已經成熟5、加醬油，鹽，入蔥姜翻炒均勻...
鮮扁豆儲存方法

1、冷凍：先挑選豆角，後清理豆角，去掉筋。把豆角用水洗淨，然後放進開水裡焯一下。注意，焯的時間千萬不能太長，水一定是開的水。把焯過的豆角撈出晾涼，等豆角表面的水晾乾就可以了。接著把豆角裝進保鮮塑料袋裡，擠出空氣紮緊袋...
扁豆怎麼晒乾

1、將扁豆清洗後瀝乾淨水。2、在鍋中加水煮開後倒入扁豆。3、扁豆在鍋中反覆攪拌後讓扁豆的雙面都完全受熱。4、扁豆受熱後會有稍稍的褪色問題，這個時候就可以瀝乾水取出鍋子了。5、之後將扁豆用篩子篩幹水後攤開晒開...
紅扁豆怎麼做好吃，紅扁豆做好吃的方法

1、熱鍋上油，爆香蔥薑末。2、倒入切好的扁豆絲和紅青椒絲，大火炒勻。3、加一勺量的金格勒醬，炒勻。4、加少許鹽調味。5、加一勺量的番茄醬及適量熱水，蓋鍋，中火五分鐘。6、加少許雞精調味，即可出鍋。...
扁豆角如何炒才入味快，扁豆角怎麼炒才入味快

1、長扁豆角500克、五花肉一小塊，切成小塊備用，紅椒半個去籽切絲，小米椒2個切碎備用，姜蒜碎末準備一些。2、將扁豆兩段去掉，同時撕掉兩邊的經絡，把扁豆放入清水中，加少許食用鹼浸泡上十來分鐘，然後清洗乾淨，將長扁豆斜著切絲。...
怎樣做涼拌扁豆，製作涼拌扁豆的方法

1、主料；扁豆300g。2、調料：食鹽適量、醋適量、蒜5瓣、生抽少許、芝麻油適量。3、扁豆摘去兩頭去掉老筋，洗淨。4、放入開水鍋中焯水至熟。5、立刻過冷水。6、蒜搗成泥，加鹽生抽醋調成料汁。7、倒入瀝乾水分的扁豆上。8、...
扁豆角如何晒乾

1、首先用清水將扁豆角沖洗乾淨。2、然後將洗乾淨的扁豆，倒入鍋中加水燒開。3、接著反覆翻動扁豆，確保其均勻受熱。4、緊接著將扁豆撈出瀝水，盡最大程度減少水分的殘留。5、之後將扁豆放置於漏網中，攤開晾晒。注意不能放...
扁豆畝產多少斤

1、一般情況下,扁豆的畝產量在1000斤左右。2、扁豆的畝產量會受到品種、種植方式等因素影響而不相同。3、扁豆的種植：無論種植任何作物時都要適時播種,都要根據當地的氣候、溫度、光照等因素來播種。...