怎麼自制海南椰汁
1、將成熟的椰子洗淨,沿中部剖裂,使椰汁流出,將椰汁收集過濾備用。再將椰子分裂成兩塊,利用帶齒的特製工具將椰肉刮出,是之稱為疏鬆的椰肉。
2、將得到的椰肉擺放好放入烘乾機中,沒有烘乾機也可採用微波爐或者烤箱,溫度控制在70-80度左右,烘乾成具有濃郁香味的乾絲。儲存備用。
3、將製作好的椰絲與熱水混合,放入豆漿機中打成漿,也可放入磨盤中磨成漿,就是用來磨豆腐的哪種。
4、將磨好之後的椰汁果漿過濾到殘渣,再倒入椰子水,加入一些白糖或者蜂蜜一起攪拌均勻,即可飲用。
5、也可將椰子與西米露或者芒果等其他食材一起榨汁,放進冰箱中冷藏一段時間更加的好喝。
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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菠蘿為什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裡面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麵粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麵糰細膩光滑、富有彈性;再將麵糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麵杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裡墊上錫紙,將醃漬好...