金針火腿絲的做法,怎麼做金針火腿絲
特色美食1.13W
1、主食材:金針菇300克、火腿腸120克、青椒1個。
2、輔料:姜1塊、蒜2瓣、蔥3根。
3、金針菇切去根部,洗淨撕開。
4、火腿切片,改刀切絲。
5、青椒去蒂去籽,切絲。
6、姜1塊切末,蒜2瓣切末。
7、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱。
8、放入姜蒜末炒香,放入金針菇。
9、火腿絲翻炒至斷生。
10、加入料酒半勺,鹽半勺,雞精半勺。
11、切好的蔥花翻炒均勻即可出鍋。
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裡再一次攪拌均勻。5、麵粉里加入酵母,泡...
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青蟹一般要煮多久能熟
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中筋麵粉做饅頭的步驟和方法
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