空氣炸鍋甜品
1、做法一:
(1)3個蛋白、80克糖、少許鹽、5克香草精、30克杏仁粉、170克椰子片、100克融化的巧克力。
(2)準備雞蛋,將蛋清和蛋黃分離,把蛋清、糖、鹽和香草精混合,直到糖充分溶解。我們不是在製作蛋白酥皮哦,我們只需要溶解糖即可。
(3)當糖完全溶解後,加入杏仁粉和椰子片,並用抹刀將它們徹底混合,預熱175℃,烘烤10到15分鐘,直到椰子球變金黃色即可。您可以使用空氣炸鍋代替烤箱。 在170℃烘烤15到20分鐘。由於小廚沒有對其進行預熱,因此我們需要再多5分鐘。烹飪溫度和時間可能會因機器而不同。烤好後在冷卻架上冷卻即可。
2、做法二:
(1)香蕉1根,吐司麵包4片,植物油15ml。
(2)把吐司麵包的邊沿切掉備用。我買的是提子吐司,用沒提子的更好。將香蕉去皮,切碎;把碎香蕉放到吐司上,再把吐司對摺、壓一下。這時吐司麵包裂開也沒關係,就當作夾心麵包了。
(3)空氣炸鍋預熱3分鐘後,刷一點點植物油,把香蕉夾心麵包放進去,表面刷一點植物油;設定200度和3分鐘即可。
3、做法三:
(1)香蕉2根,雞蛋1個,玉米澱粉50克,麵包糠50克,植物油15ml。
(2)拿出玉米澱粉和麵包糠,分別倒進兩個保鮮袋中或碗中,打一個雞蛋攪散,加一點鹽,攪拌均勻。把香蕉切成厚片,依次裹上玉米澱粉、雞蛋液和麵包糠。
(3)在空氣炸鍋中刷一點植物油,把香蕉片放進去,在香蕉片表面再刷一點植物油;設定200度和6分鐘。時間到,給香蕉片翻面,刷一點油,再烤6分鐘,即可。
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