冰箱凍過的雞怎麼做

1、準備材料：雞肉、姜、麻油、鹽。

2、鍋中放水，加入雞肉，焯水去腥去血沫。

3、鍋中倒入雞肉，加鹽，麻油。

4、電飯煲中放入薑片，放入雞肉，打入砂鍋模式3小時。

5、開啟蓋靜置十五分鐘。

6、十五分鐘後，切片即可食用。