河北保定特產有哪些可帶走
保定的特產有保定麵醬、白洋澱松花蛋、唐縣大棗、大慈閣香油、驢肉火燒等。
1、保定麵醬:保定麵醬是保定三寶之一,色澤紅褐,入口綿甜,主要是指甜醬,但也有黃醬,甜醬是用麵粉製成,黃醬則是用黃豆製成,始產於清康熙十年,距今已有近400年曆史,既可生食,又是烹飪的調味佳品。
2、白洋澱松花蛋:白洋澱松花蛋又叫做河北皮蛋,是保定新安縣的特產,剝去蛋殼,蛋體呈茶褐色,表面有松花紋,形似琥珀,富有彈性,切開後,蛋黃為深綠色,非常濃稠,散發著濃郁的香味,吃上一口回味無窮。
3、唐縣大棗:保定的唐縣是堯帝故里,已有四千多年的大棗栽培歷史,所產出的大棗有個頭大、核小、皮薄、肉厚等特點,是棗中的上乘佳品,在清康熙年間,被康熙親定為皇宮貢棗。
4、大慈閣香油:大慈閣是古城保定的象徵,大慈閣香油就是因產自大慈閣禪院內的香油坊而得名,是我國曆史最悠久的香油之一,香油外觀呈棕紅色,清澈透亮,味香持久。
5、驢肉火燒:驢肉火燒起源於保定市、河間市一帶,是華北地區極為流行的傳統小吃,將滷好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面即可製成,驢肉鮮香軟嫩,湯汁濃郁,火燒口感酥脆,吃上一口可以帶給食客雙重體驗。
總結:
保定的特產有保定麵醬、白洋澱松花蛋、唐縣大棗、大慈閣香油、驢肉火燒等。
-
怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
-
土豆的做法小吃,土豆的烹飪方法
可以做拔絲土豆,具體做法如下:1、主料:土豆(黃皮)300克。調料:植物油40克,白砂糖100克,澱粉(豌豆)20克。2、將土豆去皮洗淨,切滾刀塊,拍上幹澱粉。3、鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時,下入土豆塊炸透,至色澤金黃時撈出,瀝乾油。4、鍋置中火上,放入少許油,下入白糖,慢慢熬...
-
川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裡。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接著加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
-
叉燒的做法
1、材料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅蔥頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麵醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。3、醃料:糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜麵醬。4、醃漬時拌入雞蛋及已...