可樂雞中翅的製作方法

1、食材：雞中翅10只、可樂250毫升、生抽適量、老抽適量、料酒適量。

2、在生雞翅上劃刀（兩面），用兩勺老抽，兩勺料酒醃30分鐘以上。有時間可以提前醃製。

3、鍋中放水煮開，雞翅下鍋煮沸出浮沫後，立即撈出瀝乾。

4、開中火，鍋中放一點油，將雞翅煎成金黃。然後將可樂300ml、醬油1勺、料酒1勺倒入鍋中。中火燉至湯汁濃稠並且裹在雞翅上即可。