青椒土豆炒肉片
材料
大豆蛋白片:200克;土豆:200克; 紅椒: 50克;柿子椒: 50克; 豆油:適量;食鹽:適量;有機醬油膏:適量;白糖:2克;味精:少許;水:200克;
青椒土豆炒肉片的做法
將大豆蛋白片用水泡軟、瀝乾水份,加入有機醬油膏醃入味備用
土豆去皮切凌形片、青、紅椒切塊
鍋內倒入油燒入熱下入土豆片炸至金撈出,再加入醃好的素肉片炸熟加入青、紅椒一起倒入漏勺內
鍋內放少許油,加200克水,再加入以上調料,倒入炸好的原料翻炒至湯汁完全靠幹,裝入容器(材料中的大豆蛋白片、味全高鮮味精、有機醬油膏在淘寶上都能買到)
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