胡蘿蔔排骨湯的做法大全
1、排骨胡蘿蔔湯:材料準備:胡蘿蔔1個、排骨300克,紅棗4個,蔥兩小根,姜4片,料酒適量。所有材料洗淨切好,小蔥挽結,胡蘿蔔切塊,排骨切塊。鍋里加水放少許料酒,放排骨燒開去血水後洗淨瀝乾。鍋裡放焯過水的排骨、薑片、蔥、紅棗,一次加夠水,大火煮開後轉小火煲1小時。加入胡蘿蔔再煲30分鐘。出鍋前放適量鹽調味即可。
2、豬小排胡蘿蔔湯:材料準備:胡蘿蔔一根,玉米2個,豬小排400克,食鹽1茶匙,味精少許,水適量。胡蘿蔔切塊、排骨切塊、玉米切成段,備用。把準備好的食材放在鍋裡,加適量的水。閉合鍋蓋,選擇煲湯鍵。開鍋後記得放鹽和味精調味即可。
3、排骨陳皮胡蘿蔔湯:基本材料:胡蘿蔔100克,葫蘆瓜1個,排骨100克,陳皮少許。將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨,切塊,排骨斬件,備用。取葫蘆瓜洗淨,削去硬皮,切成塊狀,備用。在瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入上述全部材料,改用中火繼續煲2小時,加入少許味精。最後加入食用鹽調味。
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是為了讓客人方便品茶,同時也是為了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裡先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...