泡楊梅酒需要加冰糖泡不
1、楊梅酒配製比例和具體的步驟比例:酒:楊梅:冰糖的比例以5:5:1為適,如500毫升的白酒,500g的楊梅,100g的冰糖。PS:比例並不是要求很嚴格,白酒能夠浸過所有的楊梅即可。
2、浸泡步驟:用冷開水清洗楊梅,然後放置一段時間晾乾楊梅,幫楊梅放入瓶內, 加入冰糖和白酒,密封存放:大概放上三個月左右,酒的顏色變成深紅就可以飲用,時間越久,效果越佳但存放的時間也並不一定,可以根據個人的口味而定有的人喜歡吃酒中的楊梅,那楊梅的浸泡時間不能太長,否則楊梅就沒有味道了,一般情況下一星期就可以品嚐楊梅了有的人喜歡喝楊梅酒,楊梅的浸泡時間可以適當長一些,等到酒色變深,楊梅香味濃郁時再飲用功效:楊梅酒具有通氣活血,清熱解暑,能治腹瀉,消除疲勞,增進食慾貼示:楊梅能夠吸附酒中的酒精,所以如果楊梅泡久了,楊梅的酒精度可能會比酒裡的還要高哦,這是吃楊梅可能比會比喝酒容易還要容易醉。
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