小炒青瓜肉片怎麼做,怎麼做小炒青瓜肉片
1、青瓜一條,豬肉300克,大蒜香蔥各適量,生粉蠔油雞精各適量,白糖醬油鹽各適量。
2、把豬肉洗乾淨控水再切成片,再用蠔油生粉雞精鹽醃五分鐘。
3、把青瓜切成段,再切就成菱形了,要切得薄薄的,炒起來好吃又好看又快熟。
4、用個小碟子準備好配料,香蔥可以切長段,大蒜拍一下切成片。
5、打著火鍋燒熱爆香大蒜。
6、把豬肉放進去爆炒,一定要大火。
7、一般肉變成白色了就好了,肉也切得很薄的,所以一下子也炒熟了。
8、把青瓜倒進去炒,青瓜可以生吃,不用炒太久,斷生就好。
9、把蔥放進去,放鹽,點點雞精,點點澱粉水,炒均勻就好。
10、關火,裝在盤子裡,爆照一張。看起來蠻不錯的。味道也很好哦。非常的健康食品。
-
石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裡泡著。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍為晾乾水分。4、鍋裡下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裡小火炸,炸至金黃...
-
菠蘿為什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裡面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
-
炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度為載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...